Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close
Bauma

Articole din data: miercuri 1 februarie 2017

Reconstruction Capital 2 va plăti foștilor acționari de la Albalact 17 milioane de euro

miercuri, 1 februarie 2017

Fondul de investiţii Reconstruction Capital 2, care controla 25% din produ­cătorul de lactate şi brânzeturi Albalact (ALBZ), companie preluată de fran­cezii de la Lactalis în toamna anului 2016, propune să plătească ac­ţionarilor 17 milioane de euro, adică 85% din cât a înca­sat de la francezi pentru exitul din com­pania românească.   Ac­ţionarii vor primi o ac­ţiune cu o valoare nomi­nală de un euro pentru fiecare...

Vasile Lucuț: Am nevoie de muncitori, dar n-am de unde să-i iau!

miercuri, 1 februarie 2017

Vasile Lucuţ, proprietarul procesatorului de carne şi lapte Unicarm din Satu Mare, spune că problema forţei de muncă este vizibilă în întreaga ţară, dar este mai accentuată în nord-vestul României, unde nu găseşte nici măcar oameni pe care să-i califice într-o anumită meserie.   „Ne-ar mai trebui încă 300-500 de oameni, dar nu găsim. Din păcate, în România avem o problemă cu găsirea de personal, iar cu asta se...

Brexit: Phil Hogan cere reducerea subvențiilor pentru agricultură

miercuri, 1 februarie 2017

(Agerpres) Uniunea Europeană (UE) trebuie să reducă subvențiile ca parte a viitoarelor reforme, pentru a face față așteptatei scăderi a bugetului destinat agriculturii, în urma ieșirii Marii Britanii din blocul comunitar (Brexit), a declarat sâmbătă comisarul european pentru agricultură și dezvoltare rurală, Phil Hogan, într-un interviu acordat publicației germane Der Spiegel, transmite Reuters.   Fermierii care adoptă...

Raport USDA: Evoluția afacerilor cu lapte și carne din România

miercuri, 1 februarie 2017

La fel ca la începutul anului trecut, și de această dată trecem în revistă Rapoartele Departamentului pentru Agricultură al guvernului Statelor Unite ale Americii, USDA, referitoare la industriile de lapte și carne ale României. Analizele care citează surse Eurostat, MADR și INSSE, reflectă cu acuratețe evoluția sectoarelor vizate, ele fiind semnate, în calitate de raportor, de Russ Nicelly, și poartă indicativele RO1519, RO1611, RO1628...

MMO: Incertitudine accentuată pe piața mondială a lactatelor

miercuri, 1 februarie 2017

Săptămâna trecută a avut loc cea de-a XIX reuniune a Consiliului Economic al Observatorului Laptelui (MMO), cu participarea experților din diferite etape ale lanțului de aprovizionare cu lapte: CEJA, COPA-COGECA, ECVC, EMB (European Milk Board), EDA, Eucolait și EuroCommerce. Cu această ocazie, DG AGRI a prezentat situația la zi a pieței europene și mondiale a laptelui și lactatelor.   Sintuația de pe piața Uniunii...

Neufchatel-en-Bray, adică, dragoste și savoare medievală

miercuri, 1 februarie 2017

Contrar credinței populare, brânzeturile Neufchatel-en-Bray în formă de inimă nu sunt o invenție recentă, special create pentru petrecerea în doi a unei seri de Ziua Îndrăgostiților. Aceste delicatese își au originea în urmă cu mai bine de 500 de ani.   Din dragoste pentru soldații francezi   Normandia a fost întotdeauna faimoasă pentru brânzeturile moi, somptuoase, grație pășunilor luxuriante și a laptelui bogat,...

Enzime proteolitice și elastaze utilizate în fabricarea produselor din carne

miercuri, 1 februarie 2017

Modificarea permanentă a cererilor consumatorilor de produse din carne, precum și creșterea concurenței la nivel global, provoacă un stimulent fără precedent în rândul furnizorilor de ingrediente destinate sectorului de procesare. Consumatorii cer produse sănătoase, cu niveluri reduse de sare, grăsimi, colesterol, nitriți și calorii, și care conțin componente bioactive, cum ar fi: carotenoidele, acizii grași nesaturați, sterolii, etc....

EFSA: Programul tematic pentru anul 2017

miercuri, 1 februarie 2017

Programul tematic al EFSA pentru anul 2017 își propune o serie de programe cât se poate de interesante. Partea și mai interesantă este aceea că autoritatea europeană pentru siguranță alimentară și sănătate animală așteaptă proiecte care vor fi finanțate cu sume mai mult decât considerabile. Pentru ediția inaugurală a acestui an, revista Meat.Milk. vă prezintă câteva programe, planul tematic complet și condițiile de finanțare...

Portugalia și Italia introduc etichetarea de origine a laptelui-materie primă

miercuri, 1 februarie 2017

Portugalia va merge mai departe cu intenția de etichetare obligatorie a originii laptelui-materie primă pentru  laptele de băut, brânză și alte produse lactate, a confirmat ministrul agriculturii din această țară. Luând cuvântul la Bruxelles, ministrul Capoulas Santos a descris inițiativa ca fiind "o măsură pe care sectorul vede ca fiind foarte importantă".   "Consumatorii vor merge fără echivoc la raft pentru a alege între...

Sokolow SA-Polonia se extinde în Quatar și Chile

miercuri, 1 februarie 2017

Pentru a extinde și moderniza capacitatea de producție, procesorul de carne din Polonia Sokolow SA a finalizat în 2017 investiții în valoare de aproape de 27 de milioane de euro, planificand mai multe investiții și în acest an.   Boguslaw Miszczuk, directorul executiv al Sokolow SA, a declarat că planurile de extindere ale companiei sunt legate de performanța sa financiară îmbunătățită în 2016. "Am procesat cu 15.000 de tone...