Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close

Alimentele preambalate vor avea inscriptionate valorea energetica

Autor: Meat MIlkmiercuri, 30 ianuarie, 2013

(Agepres) Alimentele preambalate din Uniunea Europeana, asadar, si din Romania, vor avea inscriptionate obligatoriu pe ambalaj valoarea energetica si cantitatile de grasime, acizi saturati, carbohidrati, proteine, zahar si sare.

Consiliul Competitivitate, reunit joi la Bruxelles, a aprobat, fara dezbatere, un text de compromis menit a oferi garantii ca etichetele alimentelor au inscriptionate informatiile esentiale 'intr-un mod clar si lizibil', in urma unui acord cu Parlamentul European stabilit in a doua lectura, se arata intr-un comunicat al Consiliului. Aprobarea in cadrul Consiliului inseamna practic ca noile reguli privind etichetarea alimentelor sunt adoptate, urmand sa intre in vigoare la 20 de zile dupa publicare lor in Monitorul Oficial al UE, asteptata la sfarsitul lunii noiembrie. Majoritatea noilor reguli vor deveni aplicabile la trei ani dupa publicarea lor.

Principalul obiectiv al noilor reguli este de a le permite consumatorilor sa faca alegeri echilibrate si mai sanatoase in privinta regimului alimentar, se arata intr-un comunicat al Consiliului.

Pentru a atinge acest obiectiv, alimentele preambalate trebuie sa aiba in viitor inscriptionate pe ambalaj valoarea energetica si cantitatile de grasime, acizi saturati, carbohidrati, proteine, zahar si sare. Ca principiu general, valoarea energetica si cantitatile de nutrienti vor trebuie exprimate la 100 de grame sau la 100 de ml, insa suplimentar pot fi indicate pe portie.

Operatorii din industria alimentara vor putea folosi forme suplimentare de exprimare sau prezentare atat timp cat sunt indeplinite anumite conditii, printre care si aceea de a nu-i induce in eroare pe consumatori. Toate elementele ale acestei asa-numite 'declaratii obligatorii privind alimentatia' ar trebui sa apara impreuna in acelasi camp vizual, insa unele ar putea fi repetate pe 'fata ambalajului'.

Noile reguli intaresc interdictia privind folosirea de informatii inselatoare (cum ar fi, spre exemplu, sugerarea prezentei unui anumit ingredient cand, in realitate, un ingredient folosit in mod obisnuit a fost inlocuit) si cer ca informatiile sa fie exacte, clare si usor de inteles de catre consumator. In cazul alimentelor in care o componenta sau ingredient la care consumatorii se asteapta sa fie folosit in mod normal sau sa fie prezent in mod natural a fost inlocuit cu o componenta sau ingredient diferit, eticheta ar trebui sa aiba inscriptionata – pe langa lista de ingrediente – o indicatie clara privind componenta sau ingredientul care a fost folosit pentru inlocuirea partiala sau totala.

Noul pachet legislativ extinde obligatia de mentionare a tarii de origine pentru carnea proaspata de porc, miel sau pasare. In prezent, indicatia privind tara de origine este obligatorie in special pentru carnea proaspata de vaca, fructe, legume, miere sau ulei de masline.

Comisia va trebui sa examineze in interval de doi ani dupa intrarea in vigoarea noilor reguli posibila extindere a etichetarii obligatorii a tarii de origine pentru carnea folosita ca ingredient. Un an mai tarziu, Comisia va trebui sa examineze aceeasi chestiune legata de alte tipuri de carne (decat cea de vaca, porc, miel si pui), lapte, laptele folosit ca ingredient, mancarea neprocesata, produsele cu un singur ingredient si ingredientele care reprezinta mai mult de 50% dintr-un aliment.

Bauturile alcoolice (inclusiv cele slab alcoolizate) care contin alcool mai mult de 1,2% din volum sunt, pentru moment, exceptate de la obligatia de a contine declaratia privind valoare nutritiva sau o lista de ingrediente. Comisia trebuie, totusi, sa examineze in interval de trei ani dupa intrarea in vigoare a noilor reglementari daca bauturile alcoolice ar trebui, in viitor, sa fie acoperite de cerinta de a indica valoarea energetica si sa faca propuneri legislative, daca va fi cazul. Cu aceeasi ocazie, Comisia ar trebui sa ia in considerare nevoia de a propune o definitie a bauturilor slab alcoolizate.

Alimentele care nu sunt preambalate sunt de asemenea exceptate de la etichetarea nutritionala, cu exceptia cazurilor in care statele membre iau o alta masura la nivel national. Totusi, alergenii vor trebui indicati in orice situatie. In privinta alimentelor preambalate, alergenii trebui inclusi in lista de ingrediente si evidentiati fata de restul listei de ingrediente.

Meat.Milk 2019: În ziua de 31 mai, fii prezent la Forum Retail!
Autor: meatmilk  /   marți, 26 martie 2019

Tendințele de globalizare ale piețelor internaționale de carne și lapte se manifestă tot mai pregnant. Puși în fața acestei noi realități, fermierii, procesatorii și retail-ul din România trebuie să își adapteze afacerile. Cum vor reuși să facă acest lucru, în condițiile în care se propune o nouă paradigmă legislativă? Cum...

Când gura bate fundul oii
Autor: Ilie Stoian  /   luni, 25 martie 2019

În luna decembrie a anului trecut, autoritățile de la București anunțau cu bucurie semnarea unui acord cu Regatul Hașemit al Iordaniei, pentru exportul către acea țară a unui număr de 100.000 de ovine.   Anunțul a avut darul să ofere o perspectivă favorabilă ciobanilor români, în condițiile în care, după cum bine...