Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close
Conferinta

Editor: Ilie Stoian

Despre ”eticheta curată”-Concluzii pe o temă la zi

Autor: Ilie Stoian  /   vineri, 23 iunie 2017

Anul trecut, domnul Radu Timiș-Președinte al Grupului de firme Cris-Tim, anunța că intenționează să elimine cât mai mulți aditivi din produsele realizate în fabricile sale. Mai mult, domnia sa a declarat că îi va îndemna pe toți membri ARC să procedeze la fel. Am salutat entuziast inițiativa. În primăvară, când a anunțat că trece pe...

Radu Timiș-Proprietar Cris-Tim: Singura șansă este calitatea produsului

Autor: Ilie Stoian  /   vineri, 23 iunie 2017

Ultimul care a răspuns sondajului nostru, referitor la ”eticheta curată”, a fost domnul Radu Timiș. Facem precizarea că ordinea în care am publicat opiniile celor intervievați nu a depins decât de rapiditatea cu care fiecare în parte a putut găsi timp pentru a ne răspunde la întrebări. Iată, așadar, declarația domnului Timiș, declarație...

Paul Anghel, ANPC: Legal, nu există noțiunea de ”etichetă curată”

Autor: Ilie Stoian  /   joi, 22 iunie 2017

În continuarea seriei de mini-interviuri, pe tema noțiunii de ”etichetă curată”, ne-am adresat domnului Paul Anghel-Director General al ANPC. Iată declarația domniei sale:   ”Din punct de vedere legislativ, nu avem ceea ce se numește ”etichetă curată”. Singura legislație aplicabilă în acest moment, pe segmentul la care ne...

Sorin Minea: Prin ”eticheta curată” se confundă sintagme, într-un joc periculos

Autor: Ilie Stoian  /   joi, 22 iunie 2017

Ne continuăm sondajul care va fi reunit în cover-ul ”Cât de curată este eticheta curată?”, și care va fi publicat în ediția viitoare a revistei Meat.Milk. Iată ce ne-a declarat pe această temă domnul Sorin Minea, proprietar al companiilor Angst și Salsi, precum și Președinte al Federației Romalimenta:   „Se confundă niște...

Creșterea creativității unei echipe la locul de muncă

Autor: Ilie Stoian  /   joi, 22 iunie 2017

Plafonarea angajaților este una dintre cele mai mari probleme care pot să apară într-o companie. De aceea, crearea unui mediu favorizant pentru noile idei, pentru inovare, este una dintre condițiile obligatorii în asigurarea unui management performant. Pe plan intern, la nivel de companii, se vorbește destul de puțin despre acest aspect, acolo unde,...

Dorin Cojocaru: De ce nu scriem pe etichete ”Fără Tabelul lui Mendeleev?”

Autor: Ilie Stoian  /   miercuri, 21 iunie 2017

Pentru că în ultima perioadă a început o adevărată dezbatere pe marginea producției de alimente ”clean label”, sau, mai pe românește, ”etichetă curată”, în viitoarea ediție a revistei Meat.Milk va fi publicat cover-ul cu titlul ”Cât de curată este eticheta curată?”. Subliniem accentuat faptul că dezbaterea este purtată, mai...

Caprele rabinului

Autor: Ilie Stoian  /   vineri, 16 iunie 2017

Într-o zi, Rabinul din Chelm se îmbolnăvi foarte rău și, deși era cel mai înțelept om din sat, nu se putea vindeca. Așa că a trimis după doctorul care, văzându-l, a clătinat din cap, spunând cu tristețe:   -Singurul leac este laptele proaspăt de capră. Dar, din păcate, nu avem capre în Chelm. -Hei, e ușor de rezolvat, a...

La Anuga 2017, vizitatorii vor ”gusta viitorul”

Autor: Ilie Stoian  /   miercuri, 14 iunie 2017

Cel mai mare târg al anului 2017, dedicat Industriei alimentare mondiale, Anuga, va avea loc în perioada 7-10 octombrie la Koln, sub genericul ”Taste the Future”.   În uriașul spațiu expozițional de la MesseKoln, s-au înscris deja să participe peste 7.000 de companii de profil, din peste 100 de țări.   Ca de fiecare...

Cinci pași pentru a crea un plan de marketing eficient

Autor: Ilie Stoian  /   marți, 30 mai 2017

Toată lumea are nevoie de un plan de afaceri dar mulți antreprenori nu realizează că un plan de marketing este la fel de important. Spre deosebire de primul, planul de marketing se concentrează pe câștigarea și păstrarea clienților, fiind strategic și conținând cifre, fapte și obiective. Un plan de marketing bun va folosi toate instrumentele...

ANSVSA: Actualizarea situației privind evoluția influenței aviare în țara noastră

Autor: Ilie Stoian  /   miercuri, 10 mai 2017

De la ultima raportare ANSVSA, din data de 18 aprilie, nu au mai fost confirmate focare de influență aviară la păsări domestice, numărul lor fiind de 47:   Tulcea - 5 focare; Prahova - 2 focare; Bacău - 1 focar; Braşov - 1 focar; Mureş - 1 focar; Constanța - 5 focar; Giurgiu - 1 focar; Argeş - 2 focare;  Mehedinţi - 1 focar;...

Irina Crăciunescu-Diana: Politica salarială a Guvernului ne preocupă în mod deosebit

Autor: Ilie Stoian  /   joi, 27 aprilie 2017

Continuăm șirul opiniilor managerilor români din industriile de carne și lapte ale României, despre starea mediului de afaceri din acest moment, cu declarația doamnei Irina Crăciunescu-Director General al companiei Diana. Iată ce a declarat în acest sens, pentru revista Meat.Milk.:   "Mediul de afaceri din domeniile în care acționăm...

Scandal! UE consideră că România nu a notificat pe Legea 88

Autor: Ilie Stoian  /   miercuri, 26 aprilie 2017

Surse demne de toată încrederea, de la Bruxelles, ne-au remis la redacție câteva documente din care rezultă clar că Guvernul României, prin Ministerul său al Agriculturii, nu a transmis autorităților europene nicio notificare pe marginea observațiilor făcute la Legea 88, care se referă la etichetarea de origine a laptelui din produsele...

Despre dublul standard și sfânta ipocrizie (II)

Autor: Ilie Stoian  /   miercuri, 26 aprilie 2017

Tema nu e nouă. A mai fost pe buzele oamenilor și acum vreo patru ani, dar atunci s-a stins repede. Acum, însă, subiectul dublului standard de calitate al alimentelor străine a revenit viguros, susținută de un sfânt și ipocrit patriotism. Ba chiar, un post TV, înființat de americanul Martin Lauder și aflat acum în proprietatea unor cehi, a...

Grigore Horoi-Agricola: Guvernul e generos în promisiuni. Să vedem dacă și poate!

Autor: Ilie Stoian  /   vineri, 21 aprilie 2017

Ne continuăm sondajul în rândul managerilor de calibru, referitor la mediul de afaceri din România, gândind aici, în primul rând, sectoarele de carne și lapte ale României. Iată ce ne-a declarat în acest sens domnul Grigore Horoi-Președinte al companiei Agricola Internațional Bacău:   ”Mediul de afaceri a evoluat mult în ultimii...

La Angst, Excelența se reinventează cu ”Merinde Urbane”

Autor: Ilie Stoian  /   joi, 13 aprilie 2017

Când spui Angst, spui Excelență. Când spui Angst, spui calitate la superlativ. Când spui Angst, spui profesionalism desăvârșit și cel mai înalt etalon al afacerilor. Dar, când spui Angst, spui și Sorin Minea, un Sorin Minea pe care de mult timp nu l-am văzut atât de exuberant și încrezător. Asta, pentru că, în sfârșit, Angst se...

Petre Daea: România nu poate fi desțelenită. România nu poate fi decât cultivată!

Autor: Ilie Stoian  /   miercuri, 12 aprilie 2017

Ei, bine, în România de azi a Facebook-ului, a miștoului perpetuu, a telefonului deștept și a mitingurilor dirijate de agenții de publicitate, la Ministerul Agriculturii vine în cea mai înaltă funcție un om din altă lume, uitată de mulți. Dar este acea lume la care trebuie să ne raportăm în permanență, pentru că ea ne leagă prin fire, pe...