Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

Carnatii, 60% din consumul de carne in gospodariile din rusia

Autor: Meat MIlkmiercuri, 30 ianuarie, 2013

Rata consumului de carne in Rusia pe cap de locuitor este semnificativ mai mica decat in tarile dezvoltate. Totusi, piata de carne care se adreseaza consumatorului casnic demonstreaza o tendinta clara de crestere a consumului de preparate din carne. Piata ruseasca de carne a crescut in ultimii ani in medie cu 8%, pe fondul cresterii veniturilor populatiei. Potrivit specialistilor rusi, cea mai mare parte a consumului, in proportie de 60% este reprezentata pe piata carnii din Rusia de carnati. Pe locul al doilea in topul consumului, carnea procesata are o cota de 27% si este urmata de carnea conservata, cu 13% din piata. In Moscova se consuma aproximativ 30 de kilograme de carne pe cap de locuitor anual, 30% din volumul de carnati consumati fiind distribuiti in capitala Rusiei.

Festival multi-cultural gastronomic, la București, invitată de onoare: Turcia
Autor: meatmilk  /   vineri, 16 noiembrie 2018

(Comunicat) Festivalului Culturilor Asiatice  - Asia Fest va avea loc în perioada 16 – 18 noiembrie la Romexpo (pavilionul C3). Deși festivalul de anul acesta are ca țară invitată Turcia, aducând în prim plan muzica modernă dar și tradițională, alături de filmul documentar și delicioasa gastronomie de pe malul Bosforului,...

ANSVSA: Actualizarea situației privind evoluția Pestei Porcine Africane
Autor: meatmilk  /   joi, 15 noiembrie 2018

(Comunicat) La această dată, Pesta Porcină Africană (PPA) evoluează în 287 de localități din 18 județe, cu un număr de 1092 de focare (dintre care 16 în exploatații comerciale) și 167 de cazuri la mistreți. În total au fost eliminați 360.800 de porci afectați de boală.   Prin aplicarea eficentă a măsurilor de...