Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

Comunicat de la ansvsa

Autor: Meat MIlkmiercuri, 30 ianuarie, 2013

Avand in vedere ca in perioada premergatoare Sarbatorilor de iarna se comercializeaza cantitati apreciabile de produse alimentare, iar valorificarea acestora, in alte conditii decat cele prevazute de normele sanitare veterinare in vigoare, poate constitui un pericol pentru sanatatea publica,

conducerea Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Bucuresti a dispus intensificarea controalelor, pe teritoriul Municipiului Bucuresti, la unitatile care receptioneaza, depoziteaza, transporta, prelucreaza si comercializeaza produse alimentare de origine animala si nonanimala si sanctionarea oricarei abateri de la normele sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor.

O atentie sporita va fi acordata respectarii conditiilor de bunastare a animalelor, referitoare la sacrificarea porcinelor in gospodariile individuale si constientizarea populatiei asupra necesitatii efectuarii examenelor trichineloscopice in scopul prevenirii cazurilor de imbolnavire.

In perioada 19-24 si 27-31 decembrie 2011, intre orele 8,30 – 18,30, pe raza Municipiului Bucuresti se va asigura permanenta pentru efectuarea examenului trichineloscopic de catre personalul sanitar veterinar oficial, in urmatoarele locatii:

– Hala Obor, Campul Mosilor nr.3-5, sec2
– Piata Floreasca, Str. Banu Antonache, nr. 1, sector 1
– Piata Sudului, Str. Nitu Vasile nr. 1, sector 4
– Piata Rahova, ªos Alexandriei nr. 3-5, sector 5
– Laboratorul Sanitar Veterinar si pentru Siguranta Alimentelor, Str. Ilioara nr. 16E, sector 3

Mentionam ca in locatia din Hala Obor, examenul trichineloscopic se va efectua incepand cu data de 5.12.2011.

Totodata, in perioadele 12-23.12.2011 si 27-30.12.2011, activitatea Laboratorului Sanitar Veterinar de Stat, din Str. Ilioara nr. 16E, sector 3, se va desfasura pana la orele 18,00, pentru asigurarea permanentei in vederea efectuarii examenului trichineloscopic (program de lucru intre orele 8,30-18,00). In data de 24.12.2011, permanenta va fi asigurata intre orele 8,30-16,00, iar in data de 31.12.2011, intre orele 8,30-15,30.

Examenul trichineloscopic se executa pe probe de carne, recoltate de la animalul sacrificat (pilierii diafragmatici, musculatura intercostala, musculatura de la baza limbii), contravaloarea acestuia fiind suportata de catre beneficiar, tariful fiind de 8,68 lei (cu TVA inclus).

Studiu Cargill: Consumatorii asociază bunăstarea animalelor cu siguranța alimentară
Autor: Nora Marin  /   joi, 24 mai 2018

Cercetările efectuate de Cargill în cadrul studiului "Feed 4 Thought" au constatat că 94% dintre consumatorii europeni cred că proteina este crescută și manipulată cu măsuri adecvate de siguranță alimentară.   Un total de 1.000 de participanți din întreaga Uniune Europeană au fost chestionați în aprilie, pentru a examina...

8 finaliști la Arena Bucătarilor-Selgros 2018
Autor: meatmilk  /   joi, 24 mai 2018

(Comunicat) „Arena Bucătarilor”, cel mai important concurs național de artă culinară dedicat profesioniștilor gastronomiei și-a desemnat cei 8 finaliști, în urma semifinalelor regionale desfășurate pe 19 și 20 mai la București.   Actul final al celei de-a noua ediții a competiției de gătit deschisă bucătarilor...