Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

Deutsche Welle: Mai poate fi produsă hrană pentru toţi?

Autor: Meat MIlkmarți, 21 ianuarie, 2014

Aproape un miliard de oameni suferă de foamete, la nivel mondial. Pe fundalul schimbărilor climatice şi al creşterii populaţiei globale, viitorul nu promite a fi cu nimic mai bun. Doar dacă responsabilii politici reuşesc să cadă de acord asupra unor măsuri eficiente şi aceasta cât de curând.

Participanţii din 69 de state la un simpozion desfașurat la GreenWeek au fost de părere că producţia alimentară globală ar trebui să crească cu 70 de procente, pentru ca întreaga populaţie să se poată hrăni. Achim Steiner, director exacutiv al programului ONU pentru mediu critică acest tip de gândire, apreciind că „nu ne mai putem permite o astfel de expansiune a producţiei, cel puţin nu în condiţiile şi cu sistemele agrare existente“. Cu mai puţine mijoace, mai multă producţie Deja în prezent se consumă la nivel global două treimi din apă pentru agricultură. Steiner avertizează că „în ultimii 100 de ani, în numele progresului, au fost secate jumătate din zonele umede, mlaştini şi lunci“. La acestea se adaugă schimbările climatice şi distrugerea pădurilor tropicale, făcând imposibilă o creştere a agriculturii. Întrebarea care se pune e cum poate fermierul de mâine să producă fără a afecta în continuare capitalul natural al agriculturii ‒ pământul, umiditatea, resursele de apă.

Expertul ONU pentru mediu pledează pentru o „revoluţie în agricultură“.

O revoluţie care se va mai lăsa, însă, mult aşteptată de vreme ce responsabilii rămân pe poziţii divergente. Opinii diferite, interse diferite Avem de-a face cu concepţii total diferite, atrage atenţia Bernhard Walter, din partea organizaţiei umanitare a Bisericii Evanghelice „Brot für die Welt“ (Pâine pentru omenire). Pe de-o parte reprezentanţii industriei spun că trebuie sporită producţia printr-o agricultură intensivă, folosind mai multe îngrăşăminte, pesticide şi cu ajutorul tehnicii genetice. Ceilalţi, între care bisericile, ONG-urile, societatea civilă susţin că poate fi sporită producţia dacă fermierii din zonele sărace dispun de cunoştinţe solide, deci de mai mult „know-how“, pentru a-şi folosi mai bine potenţialul. La toate acestea se adaugă diferitele interese politice ‒ ale guvernelor în parte, ale Organizaţiei Mondiale a Comerţului sau ale Uniunii Europene.

Manipularea genetică e mărul discordiei

Printre participanţii la summitul miniştrilor agriculturii, desfăşurat la Berlin, s-a aflat şi ministrul de resort din Zambia, Robert Sichinga. O treime din suprafaţa ţării sale e teren agricol, pe care se cultivă în principal porumb. „Nu vrem să devenim dependeţi de alte ţări din acest punct de vedere“, avertizează Sichinga. „Banca Mondială şi Fondul Monetar Internaţional vor să ne convingă să nu mai cultivăm porumb, ci să importăm, în schimb, porumb modificat gentic din America de Sud. O propunere absurdă, pe care n-o vom acccepta“, explică el. Zambia îi susţine pe micii fermieri, care cultivă soiuri de porumb tradiţionale. Guvernul sprijină cumpărarea seminţelor şi a îngrăşămintelor prin subvenţii substanţiale. În plus cumpără la rându-i producţia de porumb pentru a asigura o oarecare stablititate a preţului. Vocile critice susţin că Zambia pierde prin faptul că nu foloseşte noile tehnologii, dar ministrul agriculturii Robert Sichinga le răspunde cu fermitate: „Noi nu vrem tehnică genetică pentru că nu ştim ce consecinţe va avea asupra sănătăţii oamenilor“. Ţări africane, precum Ghana, Nigeria, Kenia, Uganda sau Burkina Faso au ales altă cale. Acolo se cultivă deja nu doar porumb modificat genetic, ci şi bumbac, trestie de zahăr sau banane.

Abatoarele franceze sunt în criză accentuată
Autor: Meat MIlk  /   luni, 19 ianuarie 2015

Abatoarele franceze sunt în criză accentuată, potrivit asociației franceze a cărnii SNIV-SNCP. În urma veștii că abatoarele AIM au fost plasate în administrare judiciară săptămâna trecută, SNIV-SNCP a declarat că embargoul rus impus vara trecută a contribuit la o creștere a presiunii competiționale asupra întreprinderilor din...

China interzice importurile de produse avicole din SUA
Autor: Meat MIlk  /   joi, 15 ianuarie 2015

China interzice importurile de produse avicole din Statele Unite, reacționând la recentele apariții ale unor focare de gripă aviară în SUA, prin interzicerea oricăror importuri de păsări, ouă, carne de pasăre și produse de carne de pasăre din această țară, notează Global Meat.   O declarație comună a Ministerului...