Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

Ferma: In iasi, carnea de porc se vinde la poarta fermei cu 6,7 lei

Autor: Meat MIlkmiercuri, 30 ianuarie, 2013

Pana in prezent, pretul unui kilogram de carne de porc vandut direct din fermele iesenilor este de 6,7 lei plus TVA. Anul trecut, in aceeasi perioada, pretul era de 5, pana la 6 lei, se afirma in bzi.ro.

„Vindem cu 6,5 – 6,7 lei si pana acum am dat in jur de 8.500 de capete in tara si in Iasi. Am repopulat si, din februarie, vom vinde din nou. Cam acesta e pretul in momentul de fata si se preconizeaza o crestere a carnii. Puterea de cumparare este foarte mica”, a spus Mihai Tibucanu, administrator la o ferma de porci din Coarnele Caprei.

Fermierul sustine ca porcii sunt adusi din Germania, in Ungaria fiind cel mai mic pret al carnii de porc, iar in Danemarca, cel mai mare. La nivel national, pretul carnii de porc este mai mare cu 25 la suta fata de luna decembrie a anului trecut.

Aceasta scumpire ar duce la diminuarea puterii de cumparare, urmand sa duca la o scadere a consumului de 15 – 20 la suta. Carnea de porc este cea mai cautata in Romania,
acoperind aproape jumatate din consumul de carne, de circa 60 de kilograme pe cap de locuitor pe an, fiind urmata de cea de pasare (15 – 20 kg) si vita, categorie care reprezinta doar 10 la suta din total.

Fiecare roman mananca anual 30 – 32 de kilograme de carne de porc, fata de media europeana de 40 – 45 de kilograme.

Pe piața europeană a cărnii de porc, cotatiile cresc din nou
Autor: Nora Marin  /   vineri, 16 februarie 2018

Potrivit Pig Site, pentru prima dată din iunie 2017, cotațiile de porci maturi pentru sacrificare indică o tendință ascendentă pentru lunile următoare.   În Germania, prețurile la producător au crescut cu 3 cenți / kg greutate de sacrificare, iar Țările de Jos, Belgia și Austria au urmat exemplul, ridicându-și cotațiile...

Vitamina A în furajele bovinelor protejează împotriva alergiei la lapte
Autor: meatmilk  /   vineri, 16 februarie 2018

Potrivit Scientific Reports, un studiu efectuat de Institutul de Cercetări Messerli, Viena, Meduni Viena și Universitatea din Viena a arătat că adaosul de vitamina A în furajele vacilor poate ajuta la prevenirea unei reacții alergice la lapte.   Potrivit statisticilor, o alergie reală la lapte apare la aproximativ 3-5% dintre...