Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

Fibre solubile pentru imbunatatirea profilului nutritional la carne

Autor: Meat MIlkmiercuri, 30 ianuarie, 2013

Compania AHD International a extins linia de produse LuraLean, ce reduc concentratia de grasime, cresc continutul de fibre si durata de expunere a unui produs, inclusiv pentru preparatele din carne. Aceasta linie de produse, care imbunatesc calitatile nutritive ale alimentelor, au la baza ingrediente provenind din plante si au fost vandute anterior ca adjuvante pentru slabit, deoarece absorb apa din stomac transformand-o intr-un gel ce produce senzatie de satietate. Potrivit companiei, aceasta caracteristica a liniei LuraLane, de a absoarbe apa, este benefica pentru sporirea duratei de expunere la raft a produselor din carne. Compania spera ca publicul pe care il vizeaza sa aiba in vedere si faptul ca produsele tratate cu LuraLane intra in categoria dieteticelor.

Rusia a semnat acordul cu China pentru comerțul cu carne de pasăre
Autor: Maria Demetriad  /   miercuri, 14 noiembrie 2018

Rusia a înregistrat o creștere a exporturilor de carne pe parcursul anului 2018, iar această creștere ar putea să se accelereze în 2019, odată cu deschiderea recentă a pieței chineze pentru companiile de păsări din țară.   Din ianuarie până în august 2018, Rusia a exportat carne și produse secundare în valoare totală...

Parmalat va cumpăra Kraft Heinz Cheese-Canada, pentru 1,62 miliarde de dolari
Autor: meatmilk  /   miercuri, 14 noiembrie 2018

Grupul Parmalat face investiții semnificative în producția canadiană de lactate, prin achiziționarea diviziei de brânzeturi Kraft Heinz Canada, inclusiv a mărcilor Cracker Barrel, P'tit Quebec și aMOOza.   Parmalat, controlat de Lactalis-Franța, a anunțat că va adăuga mai multe branduri noi în portofoliul său, odată cu...