Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close

INS: Față de 2018, importul de lapte brut a scăzut cu 15 %

Autor: meatmilkmiercuri, 22 ianuarie, 2020

Conform INS, in luna noiembrie 2019, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 6,8% faţă de luna octombrie 2019 și cu 1,2% faţă de luna noiembrie 2018.

 

Cantitatea de lapte colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–30.XI.2019 faţă de perioada 1.I–30.XI.2018 cu 1,2%.

 

Noiembrie 2019 comparativ cu octombrie 2019

 

În luna noiembrie 2019 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 5906 tone (-6,8%). Scăderi ale producției s-au înregistrat la: lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 3935 tone (-18,8%), smântână de consum cu 456 tone (-7,7%), lapte de consum cu 1884 tone (-6,1%), unt cu 57 tone (-5,7%), brânzeturi cu 306 tone (-4,0%).

 

Cantitatea de lapte brut importat de către unităţile procesatoare a scăzut în luna noiembrie 2019 faţă de luna precedentă cu 786 tone (-6,6%).

 

Noiembrie 2019 comparativ cu noiembrie 2018

 

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna noiembrie 2019, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 1019 tone (-1,2%).

 

Producţia a scăzut la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 2503 tone (-12,8%), unt cu 108 tone (-10,3%), smântână de consum cu 267 tone (-4,7%).

 

Creșteri ale producției s-au înregistrat la următoarele produse lactate: lapte de consum cu 2811 tone (+10,8%) și brânzeturi cu 444 tone (+6,5%). Cantitatea de lapte brut importat de către unităţile procesatoare a crescut în luna noiembrie 2019 cu 1045 tone (+10,3%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.

 

Perioada 1.I – 30.XI.2019 comparativ cu perioada 1.I – 30.XI.2018

 

În perioada 1.I – 30.XI.2019 comparativ cu perioada 1.I – 30.XI.2018, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 12509 tone (+1,2%).

 

Creşteri ale producţiei au fost înregistrate la: lapte de consum cu 20631 tone (+7,4%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 9271 tone (+4,6%), brânzeturi cu 2131 tone (+2,4%), smântână de consum cu 897 tone (+1,5%).

 

Producția de unt a scăzut cu 219 tone (-2,2%). Cantitatea de lapte brut importat de către unităţile procesatoare a scăzut cu 17380 tone (-15,2%) în perioada 1.I – 30.XI.2019 faţă de perioada 1.I – 30.XI.2018

C.E. solicită EFSA să actualizeze îndrumările privind aromele de fum
Autor: Maria Demetriad  /   miercuri, 5 februarie 2020

Comisia Europeană a solicitat EFSA să elaboreze o orientare consolidată și actualizată, pentru depunerea cererilor privind aromele de fum pentru produsele primare. Pentru a pregăti ghidul actualizat, ESFA  va evalua produsele actuale aromatizate și evaluate cu aromă de fum din UE și în alte documente științifice.   Acestea...

INS: Sacrificările de animale şi producţia de carne în noiembrie 2019
Autor: meatmilk  /   marți, 14 ianuarie 2020

În luna noiembrie 2019 faţă de luna octombrie 2019, numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut la bovine, la porcine şi la ovine şi caprine şi au scăzut la păsări.   În comparaţie cu luna noiembrie 2018, numărul sacrificărilor a crescut la porcine şi la ovine şi caprine, a scăzut la păsări, iar la...