Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close

INS: Producția de lapte și lactate la finalul anului 2019

Autor: meatmilkvineri, 14 februarie, 2020

În luna decembrie 2019, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 4,1% faţă de luna noiembrie 2019 și cu 0,1%, faţă de luna decembrie 2018.  

 

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–31.XII.2019 faţă de perioada 1.I–31.XII.2018 cu 1,1%.

 

Decembrie 2019 comparativ cu noiembrie 2019

 

În luna decembrie 2019 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 3295 tone (+4,1%). Creșteri ale producției s-au înregistrat la: unt cu 163 tone (+17,4%), smântână de consum cu 768 tone (+14,0%), lapte de consum cu 2531 tone (+8,8%).

 

Producţia a scăzut la brânzeturi cu 253 tone (-3,5%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 393 tone (-2,3%).

 

Cantitatea de lapte brut importat de către unităţile procesatoare a crescut în luna decembrie 2019 faţă de luna precedentă cu 500 tone (+4,5%).

 

Decembrie 2019 comparativ cu decembrie 2018

 

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna decembrie 2019 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 47 tone (+0,1%).

 

Producţia a crescut la următoarele produse lactate: lapte de consum cu 4492 tone (+16,7%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1003 tone (+6,4%), smântână de consum cu 330 tone (+5,6%) și brânzeturi cu 301 tone (+4,5%). Scăderi ale producției s-au înregistrat la unt cu 9 tone (-0,8%).

 

Cantitatea de lapte brut importat de către unităţile procesatoare a crescut în luna decembrie 2019 cu 1563 tone (+15,5%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.

 

Perioada 1.I – 31.XII.2019 comparativ cu perioada 1.I – 31.XII.2018

 

În perioada 1.I – 31.XII.2019 comparativ cu perioada 1.I – 31.XII.2018, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 12556 tone (+1,1%).

 

Creşteri ale producţiei au fost înregistrate la: lapte de consum cu 25123 tone (+8,2%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 10273 tone (+4,8%), brânzeturi cu 2432 tone (+2,6%), smântână de consum cu 1227 tone (+1,8%). Producția de unt a scăzut cu 228 tone (-2,1%).

 

Cantitatea de lapte brut importat de către unităţile procesatoare a scăzut cu 15818 tone (-12,7%) în perioada 1.I – 31.XII.2019 faţă de perioada 1.I – 31.XII.2018.

INS: Față de 2018, importul de lapte brut a scăzut cu 15 %
Autor: meatmilk  /   miercuri, 22 ianuarie 2020

Conform INS, in luna noiembrie 2019, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 6,8% faţă de luna octombrie 2019 și cu 1,2% faţă de luna noiembrie 2018.   Cantitatea de lapte colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de...

INS: Sacrificările de animale şi producţia de carne în noiembrie 2019
Autor: meatmilk  /   marți, 14 ianuarie 2020

În luna noiembrie 2019 faţă de luna octombrie 2019, numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut la bovine, la porcine şi la ovine şi caprine şi au scăzut la păsări.   În comparaţie cu luna noiembrie 2018, numărul sacrificărilor a crescut la porcine şi la ovine şi caprine, a scăzut la păsări, iar la...