Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

INSSE: Producția de lapte și lactate în 2017 (Raport extins)

Autor: meatmilkvineri, 9 februarie, 2018

(Comunicat) INSSE informează că în  anul  2017  cantitatea  de  lapte  de  vacă  colectată  de  unităţile procesatoare a crescut faţă de anul 2016 cu 8,0%.

 

În  luna  decembrie  2017,  cantitatea  de  lapte  de  vacă  colectată  de  la  exploataţiile  agricole  şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 4,1% faţă de luna noiembrie  2017 și cu 10,9% faţă de luna decembrie 2016.

 

Cantitatea  de  lapte  de  vacă  colectată  de  la  exploataţiile  agricole  şi  centrele  de  colectare  de  către unităţile procesatoare a crescut în anul 2017 faţă de anul 2016 cu 8,0%.

 

Decembrie 2017 comparativ cu noiembrie 2017 

 

În  luna  decembrie  2017  comparativ  cu  luna  precedentă,  cantitatea  de  lapte  de  vacă  colectată  de  unităţile procesatoare a crescut cu 3109 tone (+4,1%).

 

De asemenea, creșteri ale producţiei în luna decembrie 2017 comparativ cu luna noiembrie 2017 s‐au  înregistrat la smântâna de consum cu 463 tone (+8,2%) și lapte de consum cu 814 tone (+3,0%).  Principalele produse lactate la care producția a scăzut au fost:  lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte  bătut  şi alte  produse lactate  similare)  cu  1915  tone  (‐10,7%), unt  cu  109  tone  (‐9,3%)  și  brânzeturi cu   243 tone (‐3,6%).

 

Cantitatea  de  lapte  brut  importat  a  crescut  în  luna  decembrie  2017  faţă  de  luna  noiembrie  2017  cu 1986 tone (+14,7%).

 

Decembrie 2017 comparativ cu decembrie 2016

 

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna decembrie 2017 cantitatea de lapte de vacă  colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 7698 tone (+10,9%).

 

Producţia a crescut la  brânzeturi  cu  526  tone  (+8,7%), lapte  de  consum  cu  2086  tone  (+8,2%)  și lapte  acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1139 tone (+7,7%).    Producţia a scăzut la unt cu 195 tone (‐15,4%) și  smântână de consum cu 438 tone (‐6,7%).

 

Cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna decembrie 2017 cu 1523 tone (+10,9%) faţă de luna  corespunzătoare din anul precedent.

 

Anul 2017 comparativ cu anul 2016

În anul 2017 comparativ cu anul 2016, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a  crescut cu 76381 tone (+8,0%).   De asemenea,  creşteri ale  producţiei au  fost  înregistrate  la:    lapte acidulat  (iaurt,  iaurt  de  băut,  lapte  bătut şi alte produse lactate similare) cu 12974 tone  (+6,5%), lapte de consum cu 11701 tone  (+4,2%),  brânzeturi cu 3326 tone (+3,8%) și unt cu 199 tone (+1,7%). Producția a scăzut la smântână de consum cu 3749 tone (‐5,3%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut în anul 2017 față de anul 2016 cu 1130 tone (+0,9%).

INSSE: Sacrificările de animale şi producţia de carne în septembrie 2018 (Infografic)
Autor: meatmilk  /   vineri, 9 noiembrie 2018

(Comunicat) În luna septembrie 2018 faţă de luna august 2018, numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut la bovine şi au scăzut la porcine, la ovine şi caprine şi la păsări.   În comparaţie cu luna septembrie 2017, numărul sacrificărilor a crescut la porcine, la ovine şi caprine şi la păsări, iar la...

INSSE: Valoarea producţiei agricole pe macroregiuni, în anul 2017 (Date definitive)
Autor: meatmilk  /   vineri, 19 octombrie 2018

(Comunicat) Indicele producţiei ramurii agricole în anul 2017 faţă de anul 2016 a fost 112,5% pe total, 119,5% la producţia vegetală şi 99,6% la producţia animală.   În ceea ce priveşte valoarea serviciilor agricole, aceasta este în general nesemnificativă, în anul 2017 contribuind cu numai 1,2% la valoarea producţiei...