Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

INSSE: Producția de lapte și lactate în august 2018

Autor: meatmilkjoi, 11 octombrie, 2018

(Comunicat) În luna august 2018, cantitatea de lapte colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 7,6% faţă de luna iulie 2018 și a crescut cu 9,7% faţă de luna august 2017.

 

Cantitatea de lapte colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–31.VIII.2018 faţă de perioada 1.I–31.VIII.2017 cu 8,0%.

 

August 2018 comparativ cu iulie 2018

 

În luna august 2018 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 8152 tone (-7,6%).

 

De asemenea, producția a scăzut în luna august 2018 comparativ cu luna iulie 2018 la unt cu 195 tone (-21,0%), brânzeturi cu 590 tone (-6,6%) și smântână de consum cu 66 tone (-1,1%). Creșteri ale producției s-au înregistrat la lapte de consum cu 2024 tone (+8,8%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1218 tone (+6,7%).

 

Cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna august 2018 faţă de luna precedentă cu 1596 tone (+23,4%). August 2018 comparativ cu august 2017 Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna august 2018 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 8676 tone (+9,7%).

 

Producţia a crescut la lapte de consum cu 3320 tone (+15,2%), smântână de consum cu 353 tone (+6,6%), brânzeturi cu 473 tone (+6,0%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 893 tone (+4,8%). Producţia a scăzut la unt cu 191 tone (-20,7%).

 

Cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna august 2018 cu 13 tone (+0,2%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.

 

Perioada 1.I – 31.VIII.2018, comparativ cu perioada 1.I – 31.VIII.2017

 

În perioada 1.I – 31.VIII.2018 comparativ cu perioada 1.I – 31.VIII.2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 56683 tone (+8,0%).

 

Creşteri ale producţiei în perioada 1.I – 31.VIII.2018 faţă de perioada corespunzătoare din anul precedent au fost înregistrate la: lapte de consum cu 14219 tone (+7,6%), brânzeturi cu 2701 tone (+4,3%), smântână de consum cu 989 tone (+2,3%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 2433 tone (+1,7%). Producția a scăzut la unt cu 1049 tone (-13,2%).

 

Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 3738 tone (+4,6%) în perioada 1.I – 31.VIII.2018 faţă de perioada 1.I – 31.VIII.2017.

 

 

INSSE: Producția de lapte și lactate în luna iulie 2018 (Raport extins)
Autor: meatmilk  /   joi, 13 septembrie 2018

(Comunicat) În luna iulie 2018, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 1,6% faţă de luna iunie 2018 și cu 9,6% faţă de luna iulie 2017.   Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de...

INSSE: Sacrificările şi producţia de carne în luna iulie 2018 (Infografic)
Autor: meatmilk  /   miercuri, 12 septembrie 2018

(Comunicat)  În luna iulie 2018 faţă de luna iunie 2018, numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut la porcine şi la păsări, iar la bovine şi la ovine şi caprine au scăzut.   În comparaţie cu luna iulie 2017, numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut la porcine şi la păsări, iar la...