Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close

INSSE: Producția de lapte și lactate în luna februarie 2019

Autor: meatmilkluni, 15 aprilie, 2019

(Comunicat INSSE) În luna februarie 2019, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şicentrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 5,1% faţă de luna ianuarie 2019 și a crescut cu 7,2% faţă de luna februarie 2018.  

 

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–28.II.2019 faţă de perioada 1.I–28.II.2018 cu 6,4%.

 

Februarie 2019 comparativ cu ianuarie 2019

 

În luna februarie 2019 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 4384 tone (-5,1%).

 

De asemenea, producția a scăzut în luna februarie 2019 comparativ cu luna ianuarie 2019 la următoarele produse lactate: unt cu 130 tone (-13,3%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1545 tone (-7,7%), smântână de consum cu 441 tone (-7,5%) și brânzeturi cu 216 tone (-3,0%).

 

Producția a crescut la lapte de consum cu 1868 tone (+7,1%). Cantitatea de lapte brut importat a scăzut în luna februarie 2019 faţă de luna precedentă cu 257 tone (-2,5%).

 

Februarie 2019 comparativ cu februarie 2018

 

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna februarie 2019 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 5501 tone (+7,2%).

 

Dintre principalele produse lactate, producţia a crescut la lapte de consum cu 3842 tone (+15,7%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1138 tone (+6,5%), brânzeturi cu 326 tone (+4,9%), unt cu 34 tone (+4,2%) și smântână de consum cu 190 tone (+3,6%).

 

Cantitatea de lapte brut importat a scăzut în luna februarie 2019 cu 3236 tone (-24,5%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.

 

Perioada 1.I – 28.II.2019 comparativ cu perioada 1.I – 28.II.2018

 

În perioada 1.I – 28.II.2019 comparativ cu perioada 1.I – 28.II.2018, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 10234 tone (+6,4%).

 

Creşteri ale producţiei în perioada 1.I – 28.II.2019 faţă de perioada corespunzătoare din anul precedent au fost înregistrate la: unt cu 156 tone (+9,3%), lapte de consum cu 3537 tone (+6,9%), smântână de consum cu 489 tone (+4,5%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1428 tone (+3,8%) și brânzeturi cu 150 tone (+1,1%).

 

Cantitatea de lapte brut importat a scăzut cu 10073 tone (-33,2%) în perioada 1.I – 28.II.2019 faţă de perioada 1.I – 28.II.2018.

INSSE: Producţia de carne, lapte și lactate în anul 2018
Autor: meatmilk  /   miercuri, 3 iulie 2019

În anul 2018, comparativ cu anul 2017, sacrificările de porcine, ovine, caprine şi păsări în unităţile industriale (abatoare) au înregistrat o tendinţă ascendentă, în timp ce sacrificările de bovine au înregistrat o tendinţă descendentă.  Producţia de lapte colectat de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de...

INSSE: Producţia animală obţinută în anul 2018
Autor: meatmilk  /   miercuri, 3 iulie 2019

În anul 2018 faţă de anul precedent, greutatea animalelor destinate sacrificării pentru consum a crescut la păsari, a scăzut la bovine şi la porcine şi a rămas constantă la ovine şi caprine. În anul 2018 faţă de anul precedent, producţiile de lapte şi de lână au crescut, iar producţia de ouă a scăzut.   În anul...