Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close

INSSE: Producția de lapte și lactate în luna ianuarie

Autor: meatmilkjoi, 14 martie, 2019

(Comunicat) În luna ianuarie 2019, cantitatea de lapte colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 2,6% faţă de luna decembrie 2018 și cu 5,8% faţă de luna ianuarie 2018.

 

Ianuarie 2019 comparativ cu decembrie 2018

 

În luna ianuarie 2019 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 2170 tone (+2,6%).

 

De asemenea, producția a crescut în luna ianuarie 2019 comparativ cu luna decembrie 2018 la următoarele produse lactate: lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 4505 tone (+28,8%), smântână de consum cu 416 tone (+7,6%) și brânzeturi cu 437 tone (+6,5%).

 

Producția a scăzut la unt cu 127 tone (-11,5%) și lapte de consum cu 484 tone (-1,8%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna ianuarie 2019 faţă de luna precedentă cu 136 tone (+1,3%).

 

Ianuarie 2019 comparativ cu ianuarie 2018

 

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna ianuarie 2019 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 4781 tone (+5,8%).

 

Dintre principalele produse lactate, producţia a crescut la unt cu 122 tone (+14,2%), smântână de consum cu 299 tone (+5,4%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 290 tone (+1,5%). Producţia a scăzut la brânzeturi cu 175 tone (-2,4%) și lapte de consum cu 305 tone (-1,1%).

 

Cantitatea de lapte brut importat a scăzut în luna ianuarie 2019 cu 6837 tone (-40,0%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent. Detalii suplimentare, în graficele de mai jos:

 

INS: Sacrificările de animale şi producţia de carne în luna iulie 2019
Autor: meatmilk  /   joi, 12 septembrie 2019

(Comunicat) În luna iulie 2019 faţă de luna iunie 2019, numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut la porcine şi la păsări şi au scăzut la bovine şi la ovine şi caprine.   În comparaţie cu luna iulie 2018, numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut la ovine şi caprine şi la păsări...

INSSE: Valoarea producţiei agricole în anul 2018
Autor: meatmilk  /   vineri, 26 iulie 2019

(Comunicat) În anul 2018, valoarea producţiei ramurii agricole a crescut cu 7,2% comparativ cu anul precedent. Producţia vegetală şi serviciile agricole au crescut cu 11,5% şi respectiv 16,9%, în timp ce producţia animală a scăzut cu 2,6%.   În anul 2018, structura valorii producţiei nu a prezentat modificări semnificative...