Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close

INSSE: Producția de lapte și lactate în luna martie 2019

Autor: meatmilkmiercuri, 15 mai, 2019

(Comunicat) În luna martie 2019, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 19,4% faţă de luna februarie 2019 și cu 9,9% faţă de luna martie 2018.

 

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–31.III.2019 faţă de perioada 1.I–31.III.2018 cu 7,7%.

 

Martie 2019 comparativ cu februarie 2019

 

În luna martie 2019 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 15986 tone (+19,4%).

 

De asemenea, producția a crescut în luna martie 2019 comparativ cu luna februarie 2019 la următoarele produse lactate: brânzeturi cu 937 tone (+13,4%), lapte de consum cu 1019 tone (+3,6%), unt cu 24 tone (+2,8%).

 

Producția a scăzut la smântână de consum cu 324 tone (-5,9%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 193 tone (-1,0%). Cantitatea de lapte brut importat de către unităţile procesatoare a crescut în luna martie 2019 faţă de luna precedentă cu 33 tone (+0,3%).

 

 Martie 2019 comparativ cu martie 2018

 

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna martie 2019 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 8820 tone (+9,9%).

 

Dintre principalele produse lactate, producţia a crescut la lapte de consum cu 3655 tone (+14,2%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1407 tone (+8,3%), brânzeturi cu 280 tone (+3,7%).

 

Producția a scăzut la unt cu 226 tone (-20,5%) și smântână de consum cu 522 tone (-9,2%). Cantitatea de lapte brut importat de către unităţile procesatoare a scăzut în luna martie 2019 cu 2451 tone (-19,7%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.

 

Perioada 1.I – 31.III.2019 comparativ cu perioada 1.I – 31.III.2018

 

În perioada 1.I – 31.III.2019 comparativ cu perioada 1.I – 31.III.2018, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 19054 tone (+7,7%).

 

Creşteri ale producţiei în perioada 1.I – 31.III.2019 faţă de perioada corespunzătoare din anul precedent au fost înregistrate la: lapte de consum cu 7192 tone (+9,3%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 2835 tone (+5,2%) și brânzeturi cu 431 tone (+2,0%).

 

Producția a scăzut la unt cu 70 tone (-2,5%) și smântână de consum cu 33 tone (-0,2%). Cantitatea de lapte brut importat de către unităţile procesatoare a scăzut cu 12525 tone (-29,3%) în perioada 1.I – 31.III.2019 faţă de perioada 1.I – 31.III.2018.

 

APCPR: C.E. nu va relaxa restricțiile comerțului cu carne de porc în România
Autor: meatmilk  /   miercuri, 26 iunie 2019

(Comunicat) Asociația Producătorilor de Carne de Porc din România (APCPR) semnalează, din nou, că implicarea autorităților desemnate să stopeze evoluția Pestei Porcine Africane (PPA) în România este insuficientă și ineficientă.   Asociația s-a adresat și oficialilor din domeniul sănătății animale de la Comisia...

INSSE: Sacrificările și producția de carne în luna martie (Infografic)
Autor: meatmilk  /   joi, 9 mai 2019

(Comunicat) În luna martie 2019 faţă de luna februarie 2019, numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut la porcine, la ovine şi caprine şi la păsări şi au scăzut la bovine.   În comparaţie cu luna martie 2018, numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au scăzut la toate speciile de animale; la...