Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

INSSE: Producția de lapte și lactate în luna septembrie 2018 (Raport extins)

Autor: meatmilkvineri, 9 noiembrie, 2018

(Comunicat) În luna septembrie 2018, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 9,9% faţă de luna august 2018 și a crescut cu 5,7% faţă de luna septembrie 2017.

 

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–30.IX.2018 faţă de perioada 1.I–30.IX.2017 cu 7,8%.

 

Septembrie 2018 comparativ cu august 2018

 

În luna septembrie 2018 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 9750 tone (-9,9%). De asemenea, producția a scăzut în luna septembrie 2018 comparativ cu luna august 2018 la brânzeturi cu 1023 tone (-12,3%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1747 tone (-9,0%) și smântână de consum cu 304 tone (-5,3%).

 

Creșteri ale producției s-au înregistrat la unt cu 156 tone (+21,3%) și lapte de consum cu 813 tone (+3,2%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna septembrie 2018 faţă de luna precedentă cu 1550 tone (+18,4%).

 

Septembrie 2018 comparativ cu septembrie 2017

 

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna septembrie 2018 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 4820 tone (+5,7%). Dintre principalele produse lactate, producţia a crescut la lapte de consum cu 2950 tone (+12,8%) și brânzeturi cu 89 tone (+1,2%).

 

Producţia a scăzut la smântână de consum cu 301 tone (-5,3%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 619 tone (-3,4%) și unt cu 24 tone (-2,6%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna septembrie 2018 cu 605 tone (+6,5%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.

 

Perioada 1.I – 30.IX.2018 comparativ cu perioada 1.I – 30.IX.2017

 

În perioada 1.I – 30.IX.2018 comparativ cu perioada 1.I – 30.IX.2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 61528 tone (+7,8%).

 

Creşteri ale producţiei în perioada 1.I – 30.IX.2018 faţă de perioada corespunzătoare din anul precedent au fost înregistrate la: lapte de consum cu 17168 tone (+8,2%), brânzeturi cu 2788 tone (+4,0%), smântână de consum cu 688 tone (+1,4%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1813 tone (+1,1%). Producția a scăzut la unt cu 1072 tone (-12,1%).

 

Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 4343 tone (+4,8%) în perioada 1.I – 30.IX.2018 faţă de perioada 1.I – 30.IX.2017. Datele, în graficul de mai jos:

 

INSSE: Sacrificările de animale şi păsări şi producţia de carne în luna august
Autor: meatmilk  /   miercuri, 10 octombrie 2018

(Comunicat) În luna august 2018 faţă de luna iulie 2018, numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut la ovine şi caprine şi la păsări şi au scăzut la bovine şi la porcine.   În comparaţie cu luna august 2017, numărul sacrificărilor a crescut la porcine, la ovine şi caprine şi la păsări, iar pentru...

Producția agro-zootehnică a României în anul 2018
Autor: Nora Marin  /   luni, 8 octombrie 2018

În ciuda aparențelor, agricultura României și-a continuat dezvoltarea, confirmând ascendentul ultimilor ani. Fără îndoială, implicarea MADR în facilitarea obținerilor de fonduri europene și alte ajutoare financiare, au dat posibilitatea fermierilor români și își desfășoare activitățile în bune condițiuni, asta, lăsând la o...