Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

INSSE: Producția de lapte și lactate în septembrie 2017 (Raport extins)

Autor: meatmilkluni, 13 noiembrie, 2017

Conform INSSE, în luna septembrie 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de  unităţile procesatoare a scăzut faţă de luna august 2017 cu 6,5%.

 

În  luna  septembrie  2017,  cantitatea  de lapte  de  vacă  colectată de  la  exploataţiile agricole  şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 6,5% faţă de luna august 2017,  dar a crescut cu 11,5% faţă de luna septembrie 2016.

 

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare decătre  unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–30.IX.2017  faţă  de  perioada 1.I–30.IX.2016 cu 6,7%.

 

Septembrie 2017 comparativ cu august 2017 

 

În luna septembrie 2017 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de  unităţile procesatoare a scăzut cu 5869 tone (‐6,5%).  De asemenea, scăderi ale producţiei în luna  septembrie 2017 comparativ cu luna august 2017 s‐au înregistrat la brânzeturi cu 640 tone (‐8,2%),  lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte  produse lactate similare) cu 235 tone (‐1,3%) și unt cu 11 tone (‐1,2%).

 

Principalele produse lactate la care producția a crescut au fost: smântâna de consum cu 350 tone  (+6,5%) și lapte de consum cu 1183 tone(+5,4%).Cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna  septembrie 2017 faţă de luna august 2017 cu  958 tone (+11,4%).

 

Septembrie 2017 comparativ cu septembrie 2016 

 

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna septembrie 2017 cantitatea de lapte de vacă  colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 8694 tone (+11,5%).

 

Producţia a crescut la brânzeturi cu 719 tone (+11,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi  alte produse lactate similare) cu 1048 tone (+6,1%), lapte de consum cu 26 tone (+0,1%) și smântână de  consum cu 4 tone (+0,1%).

 

Scăderea producţiei s‐a înregistrat la unt cu 132 tone (‐12,6%).  Cantitatea  de  lapte  brut  importat a  scăzut cu 652 tone (‐6,5%) în luna septembrie  2017, faţă de luna  corespunzătoare din anul precedent.

 

Perioada 1.I – 30.IX.2017 comparativ cu perioada 1.I – 30.IX.2016 

 

În  perioada  1.I–30.IX.2017  comparativ  cu  perioada  1.I–30.IX.2016,  cantitatea  de  lapte  de  vacă  colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 49690 tone (+6,7%).

 

De asemenea, creşteri ale producţiei au fostînregistrate la: unt cu 603 tone (+7,3%),lapte  acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 8424 tone (+5,6%), lapte de consum cu 6431 tone (+3,2%) și brânzeturi cu 1533 tone (+2,2%). Producția a scăzut la smântână de consum cu 3114 tone (‐6,0%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 4201 tone (+4,9%) în aceeași perioadă.

 

INSSE: Producția de lapte și lactate în august 2018
Autor: meatmilk  /   joi, 11 octombrie 2018

(Comunicat) În luna august 2018, cantitatea de lapte colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 7,6% faţă de luna iulie 2018 și a crescut cu 9,7% faţă de luna august 2017.   Cantitatea de lapte colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare...

INSSE: Sacrificările de animale şi păsări şi producţia de carne în luna august
Autor: meatmilk  /   miercuri, 10 octombrie 2018

(Comunicat) În luna august 2018 faţă de luna iulie 2018, numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut la ovine şi caprine şi la păsări şi au scăzut la bovine şi la porcine.   În comparaţie cu luna august 2017, numărul sacrificărilor a crescut la porcine, la ovine şi caprine şi la păsări, iar pentru...