Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close
Bauma

INSSE: Producția de lapte și lactate la 31 august 2017 (Raport extins)

Autor: meatmilkmiercuri, 11 octombrie, 2017

Conform INSSE, în luna august 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut faţă de luna iulie 2017 cu 7,7%.

 

În luna august 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 7,7% faţă de luna iulie 2017, dar a crescut cu 7,6% faţă de luna august 2016.

 

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–31.VIII.2017 faţă de perioada 1.I–31.VIII.2016 cu 6,2%.

 

August 2017, comparativ cu iulie 2017

 

În luna august 2017 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 7444 tone (-7,7%). De asemenea, scăderi ale producţiei în luna august 2017 comparativ cu luna iulie 2017 s-au înregistrat la brânzeturi cu 739 tone (-8,6%) și smântâna de consum cu 121 tone (-2,2%).

 

Principalele produse lactate la care producția a crescut au fost: lapte de consum cu 2814 tone (+14,8%), unt cu 69 tone (+8,1%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 292 tone (+1,6%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna august 2017 faţă de luna iulie 2017 cu 3138 tone (+56,1%).

 

August 2017, comparativ cu august 2016

 

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna august 2017 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 6347 tone (+7,6%). Producţia a crescut la brânzeturi cu 722 tone (+10,2%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1557 tone (+9,2%), lapte de consum cu 1586 tone (+7,8%) și unt cu 34 tone (+3,8%).

 

Scăderea producţiei s-a înregistrat la smântână de consum cu 538 tone (-9,1%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 1451 tone (+19,9%) în luna august 2017, faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.

 

August 2017 comparativ cu iulie 2017

 

În luna august 2017 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 7444 tone (-7,7%). De asemenea, scăderi ale producţiei în luna august 2017 comparativ cu luna iulie 2017 s-au înregistrat la brânzeturi cu 739 tone (-8,6%) și smântâna de consum cu 121 tone (-2,2%).

 

Principalele produse lactate la care producția a crescut au fost: lapte de consum cu 2814 tone (+14,8%), unt cu 69 tone (+8,1%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 292 tone (+1,6%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna august 2017 faţă de luna iulie 2017 cu 3138 tone (+56,1%).

 

August 2017 comparativ cu august 2016

 

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna august 2017 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 6347 tone (+7,6%). Producţia a crescut la brânzeturi cu 722 tone (+10,2%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1557 tone (+9,2%), lapte de consum cu 1586 tone (+7,8%) și unt cu 34 tone (+3,8%). Scăderea producţiei s-a înregistrat la smântână de consum cu 538 tone (-9,1%).

 

Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 1451 tone (+19,9%) în luna august 2017, faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.

 

Perioada 1.I – 31.VIII.2017 comparativ cu perioada 1.I – 31.VIII.2016

 

În perioada 1.I – 31.VIII.2017 comparativ cu perioada 1.I – 31.VIII.2016, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 40996 tone (+6,2%). De asemenea, creşteri ale producţiei au fost înregistrate la: unt cu 735 tone (+10,2%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 7375 tone (+5,5%), lapte de consum cu 6405 tone (+3,6%) și brânzeturi cu 814 tone (+1,3%).

 

Producția a scăzut la smântână de consum cu 3119 tone (-6,8%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 5190 tone (+6,8%) în aceeași perioadă.

 

INSSE: La 31 iulie, cantitatea colectată de lapte a crescut cu 13,1 % (Raport extins)
Autor: meatmilk  /   luni, 11 septembrie 2017

Potrivit ultimului raport emis de INSSE, în  luna  iulie  2017,  cantitatea  de  lapte  de  vacă  colectată  de  unităţile  procesatoare a crescut faţă de luna iulie 2016 cu 13,1%.    În luna iulie 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de ...

INSSE: Producția de carne și sacrificările la 30 iunie 2017 (Infografic)
Autor: meatmilk  /   miercuri, 9 august 2017

(Comunicat) Potrivit INSSE, în  luna  iunie  2017  faţă  de  aceeaşi  lună  a  anului  anterior, numărul bovinelor sacrificate a scăzut  cu 25%.    În luna iunie 2017 faţă de luna mai 2017, numărul sacrificărilor şi greutatea în ...