Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close
Conferinta

INSSE: Producția de lapte și lactate la 31 mai (Raport extins)

Autor: meatmilkmarți, 11 iulie, 2017

Conform INSSE, în luna mai 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut faţă de luna mai 2016 cu 5,7%.

 

În luna mai 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 21,8% faţă de luna aprilie 2017 și cu 5,7% faţă de luna mai 2016.

 

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–31.V.2017 faţă de perioada 1.I–31.V.2016 cu 2,7%.

 

Mai 2017 comparativ cu aprilie 2017

 

În luna mai 2017 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 18554 tone (+21,8%).

 

De asemenea, creșteri ale producţiei în luna mai 2017 comparativ cu luna aprilie 2017 s-au înregistrat la: brânzeturi cu 2584 tone (+34,7%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 4764 tone (+31,3%), smântână de consum cu 455 tone (+8,7%), lapte de consum cu 959 tone (+4,2%).

 

Producția de unt a scăzut cu 53 tone (-5,0%). Cantitatea de lapte brut importat a scăzut în luna mai 2017 faţă de luna aprilie 2017 cu 2170 tone (-21,8%).

 

Mai 2017 comparativ cu mai 2016

 

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna mai 2017 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 5618 tone (+5,7%).

 

În luna mai 2017 comparativ cu luna mai 2016 producţia a crescut la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 3682 tone (+22,6%), lapte de consum cu 1439 tone (+6,4%), unt cu 41 tone (+4,2%), brânzeturi cu 260 tone (+2,7%) și la smântână de consum cu 30 tone (+0,5%).

 

Cantitatea de lapte brut importat a scăzut cu 284 tone (-3,5%) în luna mai 2017 faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.

 

Perioada 1.I – 31.V.2017 comparativ cu perioada 1.I – 31.V.2016

 

În perioada 1.I – 31.V.2017 comparativ cu perioada 1.I – 31.V.2016, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 11003 tone (+2,7%).

 

De asemenea, creşteri ale producţiei au fost înregistrate la: unt cu 570 tone (+12,0%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 5061 tone (+6,2%) și lapte de consum cu 3113 tone (+2,6%). Producția a scăzut la smântână de consum cu 2292 tone (-7,9%) și la brânzeturi cu 631 tone (-1,6%).

 

Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 4663 tone (+8,3%) în perioada 1.I – 31.V.2017 faţă de perioada 1.I – 31.V.2016.

 

 

INSSE: Producția de lapte și lactate în aprilie 2017 (Raport extins)
Autor: meatmilk  /   miercuri, 14 iunie 2017

(Comunicat) Potrivit INSSE, în luna aprilie 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut faţă de luna aprilie 2016 cu 0,3%.   În luna aprilie 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu...

Beneo Morris Plains: În lactate, consumatorii vor îndulcitori naturali
Autor: Nora Marin  /   miercuri, 14 iunie 2017

Un studiu efectuat de Beneo Morris Plains, și publicat la începutul acestui an de Food Business, indică faptul că, în Uniunea Europeană, consumatorii cer producătorilor de lactate să folosească îndulcitori naturali, pentru produsele lor, ca urmare a faptului că aceștia au devenit conștienți că un consum mare de zahăr poate avea...