Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

INSSE: Producția de lapte și lactate la 31 octombrie (Raport extins)

Autor: meatmilkvineri, 8 decembrie, 2017

Conform INSSE, în luna octombrie 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut faţă de luna septembrie 2017 cu 0,9%.

 

În luna octombrie 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 0,9% faţă de luna septembrie 2017, dar a crescut cu 12,9% faţă de luna octombrie 2016.

 

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–31.X.2017 faţă de perioada 1.I–31.X.2016 cu 7,3%.

 

Octombrie 2017 comparativ cu septembrie 2017

 

În luna octombrie 2017 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 736 tone (-0,9%). De asemenea, scăderi ale producţiei în luna octombrie 2017 comparativ cu luna septembrie 2017 s-au înregistrat la brânzeturi cu 120 tone (-1,7%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 27 tone (-0,1%).

 

Principalele produse lactate la care producția a crescut au fost: lapte de consum cu 3558 tone (+15,5%), unt cu 127 tone (+13,9%) și smântâna de consum cu 397 tone (+6,9%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna octombrie 2017 faţă de luna septembrie 2017 cu 2599 tone (+27,8%). Octombrie 2017 comparativ cu octombrie 2016.

 

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna octombrie 2017 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 9502 tone (+12,9%). Producţia a crescut la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1857 tone (+11,4%), brânzeturi cu 629 tone (+9,8%), lapte de consum cu 2187 tone (+9,0%) și smântână de consum cu 78 tone (+1,3%). Producţia de unt a scăzut cu 163 tone (-13,5%).

 

Cantitatea de lapte brut importat a scăzut cu 463 tone (-3,7%) în luna octombrie 2017, faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.

 

Perioada 1.I – 31.X.2017 comparativ cu perioada 1.I – 31.X.2016

 

În perioada 1.I – 31.X.2017 comparativ cu perioada 1.I – 31.X.2016, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 59190 tone (+7,3%). De asemenea, creşteri ale producţiei au fost înregistrate la: lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 10281 tone (+6,2%), unt cu 441 tone (+4,7%), lapte de consum cu 8618 tone (+3,8%) și brânzeturi cu 2162 tone (+2,9%). Producția a scăzut la smântână de consum cu 3036 tone (-5,3%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 3738 tone (+3,8%) în aceeași perioadă.

 

INSSE: Producția de lapte și lactate în luna iulie 2018 (Raport extins)
Autor: meatmilk  /   joi, 13 septembrie 2018

(Comunicat) În luna iulie 2018, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 1,6% faţă de luna iunie 2018 și cu 9,6% faţă de luna iulie 2017.   Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de...

INSSE: Sacrificările şi producţia de carne în luna iulie 2018 (Infografic)
Autor: meatmilk  /   miercuri, 12 septembrie 2018

(Comunicat)  În luna iulie 2018 faţă de luna iunie 2018, numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut la porcine şi la păsări, iar la bovine şi la ovine şi caprine au scăzut.   În comparaţie cu luna iulie 2017, numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut la porcine şi la păsări, iar la...