Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

Mielul rusesc il concureaza pe cel din import

Autor: Meat MIlkmiercuri, 30 ianuarie, 2013

Cresterea ovinelor este in plina dezvoltare in Rusia, in ciuda crizei economice globale, constata analistii, citati de presa locala. Conform presedintelui Uniunii Rusesti a Crescatorilor de Ovine, Charon Amerhanov, declinul septelului de ovine si caprine din Rusia, care se observase acum cativa ani, a fost stopat. In ultimul deceniu Rusia a crescut efectivul de oi de la 14,8 milioane de capete in 1999 la mai mult de 22 de milioane de capete in 2009. Pana in 2020 efectivele de ovine ar trebui sa urce la 27 de milioane de capete iar productia de carne de oaie – la 220.000 de tone.

Totusi lipsa abatoarelor de capacitate mare si a procesatorilor primari de carne raman principalele doua probleme in industria carnii de oaie ruseasca. Majoritatea carnii de oaie comercializate in aceasta tara provine in continuare de la abatoare mici, cu un control veterinar slab ceea ce metine ridicate importurile din Australia si Noua Zeelanda, desi pretul carnii provenite din aceste zone este mai mare. Analistii spun insa ca aceasta situatie se va rezolva pana in 2012, dupa implementarea unui program guvernamental care prevede investitii in cateva abatoare cu o capacitate insumata de 420.000 de tone de carne pe an.

Festival multi-cultural gastronomic, la București, invitată de onoare: Turcia
Autor: meatmilk  /   vineri, 16 noiembrie 2018

(Comunicat) Festivalului Culturilor Asiatice  - Asia Fest va avea loc în perioada 16 – 18 noiembrie la Romexpo (pavilionul C3). Deși festivalul de anul acesta are ca țară invitată Turcia, aducând în prim plan muzica modernă dar și tradițională, alături de filmul documentar și delicioasa gastronomie de pe malul Bosforului,...

ANSVSA: Actualizarea situației privind evoluția Pestei Porcine Africane
Autor: meatmilk  /   joi, 15 noiembrie 2018

(Comunicat) La această dată, Pesta Porcină Africană (PPA) evoluează în 287 de localități din 18 județe, cu un număr de 1092 de focare (dintre care 16 în exploatații comerciale) și 167 de cazuri la mistreți. În total au fost eliminați 360.800 de porci afectați de boală.   Prin aplicarea eficentă a măsurilor de...