Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

Noi descoperiri in ceea ce priveste spalarea automata a carcasei de pui

Autor: Meat MIlkmiercuri, 30 ianuarie, 2013

Un studiu recent al Agricultural Research Service (A.R.S.) releva ca, folosind o anumita solutie pentru spalarea puilor evicerati, se indeparteaza bacteria care produce bolile foodborne la oameni.

Descoperirile recente, publicate in International Journal of Poultry Science, furnizeaza date ce ar putea fi folosite de producatorii din avicultura, referitoare la o solutie fara cloruri, compusa din acid lauric si hidroxid de potasiu care poate fi folosita pentru spalarea puilor eviscerati. Cercetarile releva ca stropirea carnii cu aceasta solutie, timp de 15-30 de secunde, reduce semnificativ riscul contaminarii cu bacterii care provoaca bolile foodborne la oameni.

Intervenția domnului Petre Daea în Consiliul UE, privind PPA în România
Autor: meatmilk  /   miercuri, 18 iulie 2018

Doamnă președinte Domnule comisar Dragi colegi, România de-a lungul istoriei a dovedit și poate dovedi oricând că nu a dat boli nimănui, dar din nefericire a primit. România nu este izvor de pestă porcină, dar este în război cu această boală pe un front de aproape 1400 de km la granița de răsărit a Uniunii...

Lidl susține programul VIA, destinat tinerilor afectați de cancer
Autor: meatmilk  /   miercuri, 18 iulie 2018

(Comunicat) Izolarea este cunoscută ca fiind problema numărul unu cu care se confruntă tinerii adulți atunci când au de a face cu un diagnostic precum cancerul.   ,,VIA – aplicația mobilă concepută pentru a conecta persoane și pentru a crea conexiuni umane între tinerii adulți care se luptă cu cancerul astfel încât...