Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

Ambalarea carnii

Sisteme robotizate de ambalare și paletizare a produselor din carne

miercuri, 17 ianuarie 2018

Suntem în fața unei noi revoluții industriale, „Industry 4.0”, care își pune amprenta tot mai mult în viața noastră, iar eficiența folosirii roboților în industrie câștigă tot mai mult teren pe zi ce trece. Conectarea multor procese și produse la internet, prezența senzorilor, expansiunea comunicațiilor wireless, dezvoltarea roboților și a mașinilor inteligente, analiza datelor în timp real au potențialul de a transforma modul...

Valențe ale ambalajului conservant

miercuri, 1 martie 2017

Scopul oricărui sistem de ambalare pentru alimente proaspete musculare este de a preveni sau întârzia modificări nedorite ale aspectului, aromei, mirosului și texturii. Deteriorarea acestor calități pot duce la pierderi economice datorate respingerii de către consumator a produsului. Prin urmare, un ambalaj conservant ar trebui să inhibe în mod ideal activitățile enzimatice nedorite, dar fără a interfera sau inhiba acțiunile benefice...

Mașini de termoformare și detecție

marți, 25 octombrie 2016

Înființată în anul 1938, compania americană MPBS, cu operațiuni la nivel global produce și distribuie mașini și echipamente pentru industria alimentară din întreaga lume. De această dată, vă prezentăm câteva propuneri care vizează atât mașini de termoformare cu marca Reepack, dar și ultima variantă de detector de metale ale celor de la MPBS.   Reeform E10   Una dintre cele mai noi realizări ale celor de la Reepack,...

LivingJumbo Industry-Buzau face senzatie la IFFA 2016

sâmbătă, 7 mai 2016

Companie infiintata foarte recent, in urma unei investitii de peste 28 de milioane de lei, chiar in ianuarie 2016, LivingJumbo Industry din Buzau, membra a grupului de firme Romcarbon, face deja senzatie, inca din prima zi, la IFFA 2016, cel mai mare targ specializat pe tehnologii destinate sectorului de Carne. Si, nu exageram cu nimic, cand facem aceasta afirmatie.   Acest succes care pare sa se contureze chiar din prima zi a targului este...

Mașini de termoformare a ambalajelor

vineri, 30 ianuarie 2015

Oferta de echipamente de termoformare pentru ambalajele destinate cărnii și produselor din carne este deosebit de bogată, concurența furnizorilor de astfel de tehnologii fiind deosebit de acerbă. În această ediție, prezentăm câteva variante din gama Formpack, ale companiei italiene ILPRA SPA, utile atât firmelor care doresc să își retehnologizeze liniile de ambalare, cât și firmelor aflate la începutul activității.   Formpack...

Soluţii şi tendinţe în ambalarea cărnii refrigerate

vineri, 7 februarie 2014

Evoluţia tehnologiei, diversificarea producţiei şi a consumului de carne, implicarea tot mai asiduă în schimbările internaţionale, introducerea pe scară tot mai largă a cuceririlor tehnico-ştiinţifice imediate, precum şi apariţia unor forme rapide şi eficiente de servire în comerţ, au determinat modernizarea, dezvoltarea şi perfecţionarea tehnicii refrigerării şi ambalării cărnii aflate în acest stadiu termic. Solutions and...