Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close

Bovine

Vladimir Mânăstireanu: ”Avem nevoie de bani pentru a susţine programele de supraveghere a siguranţei alimentelor şi a sănătăţii animalelor!”

vineri, 18 octombrie 2013

În urma publicării de către cotidianul Adevărul a unor extrase dintr-un document transmis de către ANSVSA, Comisiilor pentru Agricultură şi Finanţe ale Camerei Deputaţilor şi Senatului României, document în care se specifica atât necesitatea suplimentării bugetului acestei instituţii, cât şi riscurile care ar implica subfinanţarea programelor de supraveghere a siguranţei alimentare şi a sănătăţii animalelor, asupra activităţilor...

Testarea electronică a calității cărnii

vineri, 18 octombrie 2013

Nasul electronic este alcătuit dintr-un sistem de prelevare a probelor din spaţiul liber din imediata apropiere a alimentului, un sistem de detecţie şi un sistem de calcul. Sistemul de prelevare a probelor preia substanţele volatile eliberate din aliment în spaţiul liber şi transmite fracţiunea prelevată în sistemul de detecţie. Sistemul de detecţie este partea reactivă a instrumentului. Este alcătuit dintr-o reţea de senzori, module...

Deloitte Consultanță: Program de formare pentru manageri în Japonia și Coreea de Sud, finanțat de UE

joi, 17 octombrie 2013

Selecţia candidaţilor pentru ciclul din 2013 al Programului de formare a managerilor (ETP), care va debuta în luna noiembrie, a luat sfârşit. Au început însă înscrierile pentru ciclul din 2014 al acestui program de sprijin pentru întreprinderi şi de formare a managerilor. „Potențialul de dezvoltare internațională al companiilor românești, are ocazia de a fi fructificat prin pătrunderea unor piețe poate prea puțin exploatate până...

Selgros România, premiată pentru comunicara unei campanii la carne

miercuri, 16 octombrie 2013

Prima campanie integrata de comunicare derulata de  reteaua elvetiana de magazine cash & carry Selgros Romania, „Selgros. Merita.”,  i-a adus acesteia un premiu in cadrul celebrei  competitii de publicitate Golden Drum 2013. Compania a fost premiata cu un Silver la categoria ”Film”, pentru spoturile "Jaful" si "Calaretii”, noteaza Magazin progresiv. Acestea fac parte din campania de comunicare „Selgros. Merita.” semnata de agentia...

Romalimenta despre Anuga 2013

miercuri, 16 octombrie 2013

ANUGA 2013, cea mai mare si importanta manifestare expozitionala de profil la nivel mondial si-a desfasurat editia din acest an in perioada 5-9 octombrie, in cadrul centrului expozitional Koelnmesse, Koln, Germania. Incepand cu data de 5 octombrie 2013 un numar de 6777 expozanti din circa 100 de tari au fost prezente  in centrul expozitional din Koln, numarul acestora fiind in crestere comparativ cu ultima editie Anuga desfasurata in 2011. Targul se...

Aproape şase tone de carne, “prăjite” de DSVSA

miercuri, 16 octombrie 2013

Săptămânal, inspectorii Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa confiscă tone de alimente pe care le trimit la incinerat. Săptămâna trecută s-a confiscat marfă în valoare de nici mai mult, nici mai puţin de 137.509 lei. De fapt, această valoare este constantă, în fiecare săptămână inspectorii direcţiei raportând retragerea de pe piaţă a peste 100.000 de lei în alimente. Cele mai...

Participarea membrilor APAR la Anuga 2013

vineri, 11 octombrie 2013

In perioada 5-9 octombrie 2013, 43 de membrii APAR au participat la targul international ANUGA 2013, cea mai mare manifestare de profil din domeniu alimentar din lume, care se desfasoara o data la 2 ani, la Koln. Pavilioanele nationale finantate de Ministerul Economiei s-au aflat in zonele specializate de expunere: Meat, Fine Food si Bread and Bakery. La aceasta manifestare au fost prezente 58 de companii reprezentative ale industriei de profil ...

Anuga 2013 și-a închis porțile

joi, 10 octombrie 2013

(Corespondență din Koln) Cea de-a 32-a ediție a târgului Anuga, desfășurat la Koln, își închide astăzi porțile. Potrivit organizatorilor, la manifestarea din acest an au expus 6.777 de companii din 98 de țări, pe o suprafață de 284.000 mp, standurile fiind vizitate, în medie, de câte 150.000 de persoane, zilnic. Dintre țările prezente cu stand național s-au remarcat: Italia (cu 1.043 de firme), Spania (447), China (409), Franța...

TVA la carne va fi diminuat la 9%

joi, 10 octombrie 2013

TVA va scadea la 9%, cel mai probabil, si in sectorul carnii, unde evaziunea a crescut de la majorarea taxei la 24%, a declarat miercuri secretarul de stat din Ministerul Agriculturii Achim Irimescu, relateaza Mediafax. "Probabil ca sectorul carnii va fi urmatorul care va beneficia de TVA redus, dar este foarte important modul in care efectuam controlul si masurile pe care le luam pentru reducerea evaziunii in domeniul produselor de panificatie....

Schema plăților pentru motorină în 2014

joi, 10 octombrie 2013

Fermierii vor primi ajutor de stat pentru motorina utilizată în agricultură si anul viitor, dupa ce Guvernul a aprobat in sedinta din 9 octombrie 2013 Hotărârea de Guvern pentru aprobarea normelor metodologice ale ordonantei care reglementeaza acest sprijin. Astfel, se permite continuarea aplicării, pentru anul 2013 începând cu data intrării în vigoare a prezentei hotărâri şi respectiv trim. I, II, III 2014, a ratei reduse de impozitare a...

Anuga 2013-Ziua inovațiilor, ziua succeselor pentru Scandia

miercuri, 9 octombrie 2013

(Corespondență din Koln) Ziua de ieri a fost cât se poate de aglomerată pentru companiile prezente la Anuga 2013. Evenimentul central a fost prezentarea detaliată a celor 53 de invenții și inovații, în centrul atenției fiind, desigur, cercetătorii din industria alimentară mondială. Ca dovadă a interesului direct față de relația cu piața și cnsumatorul final. majoritatea invențiilor au vizat domenii precum retail-ul (sisteme de...

Transart prezintă noul Motorola T TC55

miercuri, 9 octombrie 2013

Prezenta la Internet & Mobile World 2013, Transart – companie lider pe zona aplicatiilor mobile pentruautomatizarea fortei de vanzari (SFA) si partener Motorola, prezinta in premiera noul terminal Android din gama enterprise – Motorola TC55, terminal care a fost lansat oficial cu doar o saptamana in urma. Special destinat celor care se află in cautarea unui terminal mobil care sa aiba aspectul si functiile unui smartphone din gama...

Anuga 2013: La standul firmelor românești au început negocierile

luni, 7 octombrie 2013

(Corespondență de la Koln) Ziua de 7 octombrie s-a dovedit a fi, pentru firmele românești prezente la Anuga 2013, deosebit de fructuoasa, standurile fiind vizitate de numeroși specialiști din domeniul industriei alimentare, precum și de un public numeros. Demn de remarcat, însă, este faptul că, pentru multe companii au început negocierile în vederea deschiderii de noi linii de afaceri cu parteneri externi. Astfel, cei de la Agricola...

Totul se joacă la taraba politicii

luni, 7 octombrie 2013

Deși finalul de an este departe, o imagine generală pare a se contura. Iar imaginea ne arată că sectorul de procesare a cărnii a trecut în 2013 prin momente deosebit de dificile. Numai dacă ne gândim la iureșul mediatic la care au fost supuse companiile în primele luni, fiind criticate fără temei de presa generalistă pentru calitatea produselor, dacă ne gândim la scandalul cărnii de cal, la scăderea consumului sau la nivelul uriaș al...

Un produs cu origini antice: Sângeretele

luni, 7 octombrie 2013

Specialitate din categoria mezelurilor, mai precis, a preparatelor fierte, sângeretele are origini antice, fiind semnalat în Imperiul Roman, fapt care argumentează regăsirea lui pe arii geografice extinse, din Argentina, până în Ucraina și Rusia. În România, sângeretele este mai popular în Transilvania, acolo unde, încă este produs în gospodării. Particularitatea lui determină ca producția industrială să fie limitată. De la...

Sub impactul crizei, tehnologia ready meal se reinventează

luni, 7 octombrie 2013

Sub impactul crizei, atât piața, cât și tehnologiile pentru ready meal se văd nevoite a se reinventa. Restricționarea bugetelor fiecărei familii a determinat procesatorii de carne să găsească noi soluții pentru a ieși din vria momentului, atât pe plan mondial, cât și pe plan național. Un raport realizat de Mintel și publicat în ediția din iunie a publicației PreparedFoods e cât se poate de sugestiv, în acest sens. La datele cuprinse...