Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

Carne de pasare

Chinezii vor construi un uriaș complex avicol în Serbia

joi, 28 iunie 2018

Producătorul chinez de carne de pasăre Qingdao Rongxing Foods Co intenționează să construiască un centru logistic în Indjija, din nordul Serbiei, la 45 de mk. De Belgrad, ca parte a planurilor companiei de a-și extinde poziția pe piețele europene.   Investiția a fost anunțată de autoritățile municipalității sârbe. În cadrul planului, grupul chinez va achiziționa terenuri cu o suprafață totală de 90.000 de metri pătrați...

Safir: Idei de mese sănătoase ușor de pregătit, pentru copii

luni, 7 mai 2018

O regulă de bază pentru dezvoltarea armonioasă a copiilor este o alimentație sănătoasă, bazată pe mese gătite, servite la ore potrivite. Programul încărcat nu permite deseori părinților să gătească atât de des pe cât și-ar dori, motiv pentru care produsele de-a gata reprezintă soluția la care mulți dintre ei apelează.   Având la bază acest obiectiv, răspunzând la necesitățile și dorințele...

Alimentaria 2018: Avicarvil doreste sa depaseasca nivelul de 30 % in activitatea de export

miercuri, 18 aprilie 2018

Cu o participare de traditie, aici, la targul international Alimentaria 2018, de la Barcelona, compania Avicarvil se distinge in randul expozantilor romani prin oferta bloc pe care o face partenerilor externi. Potrivit domnului Emanuel Manolache-Export Manager al firmei, Avicarvil propune companiilor straine intreaga gama de carne de pasare pentru prelucrare, refrigerata sau congelata, ambalata modern, potrivit ultimelor tehnologii din...

O nouă indentitate vizuală pentru marca Pieptosu’, a firmei Fraher

miercuri, 4 aprilie 2018

(Comunicat) Pieptosu’ este marca de carne de pasăre al companiei Fraher, unul dintre cei mai importanți distribuitori și producători din Dobrogea.   Până în primăvara acestui an, sub brandul Pieptosu’ a fost comercializată carne de pasăre vrac, dar și ambalată în pungi, atât în formă refrigerată, cât și congelată. De acum însă, brandul a căpătat un aspect mai fresh. Nu numai că brandul are o nouă identitate...

Rabobank: Piața cărnii de pasăre va resimți cel mai mare cutremur

vineri, 30 martie 2018

Analizând afacerile din primul trimestru al anului 2018, Rabobank opinează că piața internațională a cărnii de pasăre s-ar putea confrunta cu cel mai mare cutremur, cea mai afectată țară urmând a fi Brazilia.   In timp ce cele mai multe industrii au dat rezultate bune in primele 3 luni ale anului, piața cărnii de pasăre a suportat un regres, ca urmare a anchetei din Brazilia, care a dus inclusiv la restricții privind comerțul...

Cehia și-a depășit recordul la importul de carne

joi, 1 martie 2018

Potrivit autorităților de la Praga, Republica Cehă a importat o cantitate record de carne în 2017, în valoare de 28 de miliarde de coroane (1,1 miliarde de euro), de patru ori mai mare decât în ​​momentul în care țara sa alăturat UE în 2004.   "An de an, balanța comercială negativă a cărnii s-a deteriorat cu aproape 2 miliarde de coroane", a declarat Martin Pýcha, președintele Asociației Agricole a Republicii Cehe (ZSCR),...

Când nemernicia n-are limite

luni, 16 octombrie 2017

În dimineața zilei de luni, ca de altfel în fiecare dimineață, făcui revista presei, vorba aia, să văd ce mai scrie la gazetă. Nu deschid bine prima pagină a site-ului Evenimentul zilei și dau de următorul titlu și de următorul text:   ”Alertă NAȚIONALĂ! Avertisment CRUNT după DESCOPERIRILE din SUPERMARKETURI   Specialiștii lansează un avertisment puternic după ce s-au analizat mai multe probe din puii care se...

Proteine funcționale de origine animală pentru produsele din carne de pasăre

joi, 5 octombrie 2017

Produsele din carne de pasăre pot fi preparate într-o mare varietate. Caracteristicile de calitate ale cărnii brute, în principal reprezentate de compoziția chimică și proprietățile funcționale, joacă un rol-cheie în calitatea produselor finale. Însă, pentru realizarea unui produs de succes este nevoie, pe lângă o carne de calitate, și de alte ingrediente, cum ar fi proteinele funcționale de origine animală. Acestea au făcut obiectul...

Spartan a încheiat un parteneriat cu o fermă și o fabrică de procesare a cărnii

luni, 28 august 2017

(Comunicat) Restaurantele din grupul Spartan acordă o importanță deosebită calității cărnii și a modului de preparare a acesteia. Toate meniurile sunt pe bază de carne de calitate superioară și legume provenite de la producători atent verificați. Pentru a se asigura că toate aceste standarde sunt îndeplinite, compania a încheiat un parteneriat cu o fabrică de procesare și o fermă în care sunt crescuți pui, situate în apropierea...

UCPR: În fermele de păsări din România nu se utilizează Fipronil

vineri, 11 august 2017

(Comunicat) Producătorii avicoli din România, asociați în Uniunea Crescătorilor de Păsări din România, informează opinia publică, că în fermele avicole din România nu se folosește FIPRONIL, insecticid cu spectru larg de acțiune, ca substanță antiparazitară.   Acest insecticid este interzis, prin legislația europeană, a se folosi la animale destinate consumului uman. Fermierii avicoli din România au obligația legală de a...

NVWA-Olanda: Nu sunt indicii de afectare a cărnii de pasăre cu Fipronil

joi, 10 august 2017

Potrivit Global Meat News, oficiali olandezi din domeniul siguranței alimentelor au început controalele la fața locului pentru puii cărora li s-au administrat carne în formulele de nutriție, crescuți în ferme care găzduiesc păsări producătoare de ouă tratate cu insecticidul toxic fipronil, care a provocat o retragere masivă a ouălor.   Oamenii de stiinta de la Agenția Olandeză pentru Siguranța Alimentelor, NVWA, caută urme de...

INSSE: Producția de carne și sacrificările la 31 mai (Infografic)

luni, 10 iulie 2017

Potrivit INSSE, in luna mai 2017 faţă de luna aprilie 2017, numărul sacrificărilor şi greutatea  în carcasă a acestora au  scăzut la bovine, la porcine, la ovine  şi caprine, iar la  păsări au crescut.    În comparaţie cu luna mai 2016, numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă  a  acestora  au  scăzut la  bovine, la  porcine, la  ovine  şi  caprine, iar la ...

Global Meat News laudă firma românească Safir

joi, 6 iulie 2017

Iată că presa internațională de specialitate nu lasă să treacă neobservate lucrurile bune care se petrec în România. De această dată, este vorba despre Global Meat News, care evidențiază eforturile de dezvoltare ale celor de la Safir-Vaslui.   Potrivit sursei citate, producătorul de carne de pasăre din România, Safir, intenționează să creeze 470 de noi locuri de muncă în unitățile sale din municipiul Vaslui, în regiunea...

Proteine vegetale pentru produse din carne de pasăre

joi, 29 iunie 2017

În ultimele decenii, producția și consumul de carne de pasăre au crescut rapid, datorită cererii dar și a aromelor delicate și a texturii moi, permițând producătorilor să imprime profilurile de arome dorite în funcție de necesitățile de piață, de marketing și de orientarea consumatorilor. Însă, preocuparea consumatorilor pentru o alimentație cât mai sănătoasă a impus utilizarea de ingrediente pe măsură. Printre acestea, sunt și...

Sága Foods Zrt viează creșterea exportului de produse din carne de pasăre

miercuri, 28 iunie 2017

Procesorul ungar Sága Foods Zrt va cheltui aproximativ 2 milioane de euro în acest an pentru a extinde și moderniza capacitățile de procesare și ambalare a cărnii de pasăre, conform reprezentanților companiei.   Zsolt Keleti, CEO al Sága Foods, a declarat agenției locale de știri MTI că investiția face parte din strategia de extindere a companiei, menită să sporească veniturile și vânzările la export. El a subliniat, de...

Cine face jocurile pe piața producției de carne și lapte?

vineri, 9 iunie 2017

Revenim la Raportul Ambasadei Olandei, intitulat ”Food Sector in Romania 2016”, oprindu-ne, de această dată, asupra părților care analizează producția primară de lapte și carne din România. Reamintim că raportul, transmis către guvernul de la Haga în primăvara acestui an, este un document oficial, fapt care ne dovedește încă o dată interesul olandeziilor pentru România. Totodată, subliniem că documentul face apel la date finale...