Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close

Franta

Andouillette, caltaboșul francezilor

joi, 7 februarie 2019

Andouillette este un cârnat tradițional franțuzesc, cu granulație grosieră, făcut cu carne de porc sau, ocazional, cu carne de vită, intestine, piper, vin, ceapă și condimente. Stomacul unei vaci este uneori un ingredient, în umplutura unui andouillette, dar nu este cheia fabricării sale. Adevărata și bucată de anduillette va fi un tub alungit. Dacă este făcut cu intestin subțire, vom avea un cârnat rigid, de aproximativ 25 mm în...

CCIA Franceză preia coordonarea Coaliției pentru Dezvoltarea României

vineri, 6 iulie 2018

Comunicat) Coaliția pentru Dezvoltarea României (CDR), una dintre cele mai importante inițiative ale mediului de afaceri din România, va fi coordonată în perioada iulie – decembrie 2018 de către Adela Jansen, în calitatea sa de membru al conducerii Camerei de Comerț, Industrie și Agricultură Franceză în România (CCIFER). Coordonarea CDR este rotativă, iar CCIFER preia această responsabilitatede la Camera de Comerț Româno-Germană (AHK)...

Agricultura Franței la sfârșitul secolului XIX

vineri, 29 iunie 2018

La finalul secolului XIX, dezvoltarea economică globală a Franței se afla în spatele Angliei, se arată în lucrarea ”Agriculture and economic development in France 1870-1939”-Oxford History Institute, din care vă prezentăm câteva extrase.   De la prosperitate…   În 1870, situația agriculturii franceze părea a fi prosperă, după ce, odată cu anii 1840, producția agricolă a cunoscut o perioadă de creștere...

Macron a anunțat Planul de Suveranitate Agricolă a Franței

luni, 5 februarie 2018

Potrivit Dairy Reporter, președintele francez Emmanuel Macron a definit "trei mari bătălii" pe care țara trebuie să le abordeze pentru a obține "suveranitatea agricolă".   Macron a descris agricultura drept "o cheie pentru viitorul nostru", dar a adăugat că sectorul se află la o "răscruce de drum", veniturile fermelor fiind sub presiune din cauza distribuției incorecte a valorii în josul lanțului de aprovizionare.   În...

Negocieri româno-franceze pe teme agro-alimentare, la București

vineri, 26 ianuarie 2018

(Comunicat MADR) Petre Daea, ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, a primit-o astăzi, la sediul MADR pe doamna Michele Ramis, Ambasadorul Republicii Franceze la București. Doamna Ambasador a fost însoțită de doamna Marie-Luce Ghib, consilier agricol regional pentru România, Bulgaria și Serbia și domnul Michel Cywinski – Șef al misiunii economice.   În cadrul discuției cu Ambasadorul Republicii Franceze la București,...

BBC: Există o criză de unt în Franța? Și da, și nu!

miercuri, 1 noiembrie 2017

Poate fi adevărat că francezii nu mai au unt, se întreabă analiștii economici ai BBC? Și este adevărat că țara cu cel de-al doilea cel mai mare sector al produselor lactate din Europa, după Germania, este incapabilă să ofere propriilor consumatori acest produs de bază?   Răspunsul este da ... și nu   Da, într-adevăr, există criză de unt în magazinele franceze. Rafturile sunt goale. Oferta din supermarket-uri a...

China va ridica embargoul asupra cărnii franțuzești de vită

miercuri, 26 aprilie 2017

Organizațiile europene și franceze din industria cărnii se pregătesc să răspundă deciziei Chinei de a ridica embargoul asupra exporturilor franceze de carne de vită dezosată. China este al doilea mare importator de carne de vită la nivel mondial. ”Salutăm această mișcare, în principiu”, a declarat Secretarul General al UE Copa-Cogeca, Pekka Pesonen, pentru GlobalMeatNews.   Dar el a avertizat ca munca de a raspunde deciziei de...

Franța, lovită de primul focar de gripă aviară, după 8 ani

miercuri, 9 decembrie 2015

(Miruna Sorescu) Ministerul Agriculturii din Franța este în stare de alertă, de când s-a descoperit, la o fermă de familie din Dordogne, tulpina gripei aviare H5N1, potrivit GlobalMeatNews.com   Gripa aviară a lovit în sud-vestul Franței și a ucis aproape 75% din totalul puilor din curtea unei familii. După această descoperire, autoritățile franceze s-au grăbit să dispună și sacrificarea celor 10 păsări care mai...

Indagra 2015: Moment festiv la pavilionul național al Franței

joi, 29 octombrie 2015

Ieri, în cadrul Târgului Internațional Indagra, ulterior deschiderii oficiale la care au participat domnii Klaus Iohanis, președinte al României, și Daniel Constantin, ministru al Agriculturii, acesta din urmă a vizitat pavilionul național al Frantei, la invitația Excelenței Sale, domnul ambasador François Saint-Paul.   Scurta vizită a oficialului român a marcat, într-un fel, statutul de Țară a anului, pe care au conferit-o...

Deși vor primi mari ajutoare, fermierii francezi continuă protestele

luni, 27 iulie 2015

Deși guvernul de la Paris a anunțat alocarea unui fond de urgență pentru sprijin, în valoare de 600 de milioane de euro, protestul fermierilor francezi continuă cu episoade de violență. Au aprins baloți de paie și cauciucuri și au blocat cu tractoarele intrarea în mai multe magazine din sud-estul Franței. Agricultorii au controlat camioanele cu carne.   Fermierii sunt nemulțumiți de prețul laptelui și al cărnii de vită și...

Franța va crește exportul cărnii de porc

miercuri, 13 mai 2015

Abatoarele din Franţa au sacrificat în primul trimestru al acestui an circa 6,2 milioane de porci, cifră care arată o creştere de 2,4% pe an, informează PigProgress.net.   În luna martie, sacrificările au fost cu 6% mai mari decât anul precedent, Ministerul Agriculturii rapoarte. Greutatea medie de sacrificare a urcat cu 0,7%  la 82.9 kg în primele trei luni ale anului. Consumul de carne de porc şi de produse din carne de porc a...

Industria cărnii de pasăre din Franţa, amenzi de 15,2 mil. euro!

miercuri, 13 mai 2015

Autoritatea de Concurenţă din Franţa a dat amenzi record, în valoare de 15,2 milioane euro, unor companii şi organizaţii de păsări de curte, pentru „conspiraţie la cotele tarifare şi de piaţă”. În conformitate cu l’Autorite de la concurrence, Asociaţia franceză de procesare de păsări (Federation des Industries Avicoles) împreună cu 17 companii şi organizaţii, inclusiv DUC şi LDC Sable, au făcut angajamente ilegale în...

Franța ia măsuri pentru resuscitarea industriei cărnii de porc

miercuri, 8 aprilie 2015

Ministrul francez al Agriculturii şi Alimentaţiei a anunţat că va lua măsuri de urgenţă menite să resusciteze industria cărnii de porc, lovită de criză. Stephane le Foll s-a întâlnit recent, la Paris, cu jucătorii cheie ai industriei cărnii de porc, pentru a discuta despre măsurile de combatere a preţurilor extreme de mici, în mare parte, o consecinţă a embargoului rusesc.   În cadrul discuţiilor, au fost convenite măsuri...

Cooperativa Agricolă Bucovina, înfiinţată după model francez

joi, 23 octombrie 2014

(Agerpres) Cooperativa Agricolă Bucovina a fost lansată oficial, miercuri, în cadrul Forumului Agricol, organizat la Direcţia Agricolă Suceava. La forumul de la Suceava au fost invitaţi şi doi reprezentanţi ai Cooperativei Agricole CAVAC din Franţa, ce reprezintă modelul după care se va ghida cooperativa fermierilor suceveni.   Cooperativa Agricolă Bucovina are 12 membri fondatori dintre marii cultivatori din judeţ, care lucrează...

Forumul European al Crescătorilor de Animale

marți, 23 septembrie 2014

Sommet de l'Elevage, expoziţie organizată în Clermont-Ferrand/Cournon este una dintre cele mai mari evenimente internaţionale specializate în domeniul creşterii animalelor. La ediţia din 2014, ce se va desfăşura în perioada 1-3 octombrie, vor fi peste 1.250 de expozanţi şi sunt aşteptaţi mai mult de 82 de mii de vizitatori, inclusiv 3.300 din afara Franţei, informează Agroinfo. Clermont-Ferrand se află în mijlocul Masivului Central,...

Francezii, bulgarii și ungurii au interzis OMG-urile

marți, 15 iulie 2014

În UE s-au înregistrat numeroase tentative care aveau ca obiectiv interzicerea cultivării sau a importului unor culturi transgenice pe motive legate de siguranţă. Dovezile aduse nu erau însă în acord cu opiniile specialiştilor de la EFSA, organismul abilitat în domeniu. Din punct de vedere legal, poţi impune astfel de interdicţii doar dacă ai probe care arată că OMG-urile în cauză reprezintă un risc pentru sănătatea umană sau...