Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

Ion Baciu

Protecţie europeană pentru jambonul de porc şi costiţa ”hiţuită”

marți, 24 iunie 2014

(Agerpres) Producătorul bucovinean Ioan Baciu din Fundu Moldovei,  a primit atestate pentru şapte produse tradiţionale din carne, realizate după reţete vechi de peste 80 de ani, iar pentru două dintre acestea, jambonul de porc şi costiţa hiţuită, a început demersurile pentru a obţine şi protecţie europeană. “Suntem moştenitorii unor reţete foarte vechi, tradiţionale şi de mare calitate, păstrate de familia mea, care este o...