Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close

Lapte

Fonterra confirmă pierderi de peste o jumătate de miliard de dolari

joi, 12 septembrie 2019

Coopetiva Fonterra, din Noua Zeelandă, a modificat data raportării rezultatelor sale financiare auditate pentru exercițiul financiar 2019, încheiat la 31 iulie 2019, deoarece a confirmat că pierderile pentru exercițiul financiar ar fi de 675 milioane de dolari.   Data raportării a fost anterior preconizată să fie 12 septembrie 2019, dar acum nu va fi mai târziu de 30 septembrie 2019.   Pe 12 august 2019, Fonterra a anunțat...

INS: Producția de lapte și lactate în luna iulie

miercuri, 11 septembrie 2019

(Comunicat) În luna iulie 2019, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a fost aproximativ constantă comparativ cu luna iunie 2019 și a scăzut cu 2,4% faţă de luna iulie 2018.   Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–31.VII.2019...

Eurostat: România, locul II la livrările de lapte-materie primă către procesatori

miercuri, 4 septembrie 2019

La finalul lunii august, Eurostat a dat publicităţii Raportul privind piaţa europeană a laptelui, cu dată de referinţă 30 iunie 2019, comparativ cu aceeaşi dată a anului trecut.   Potrivit raportului care ne-a parvenit la redacţia revistei Meat.Milk, sectorul românesc al laptelui este unul dintre premianţii Uniunii Europene, clasându-se pe locul II, la livrările de lapte-materie primă către procesatori. Dar, iată cum arată...

Danone, promotorul alianței ”Agricultură pentru generații”

vineri, 30 august 2019

Având în vedere că populația lumii va depăși 9 miliarde până în 2050, sistemele agricole și alimentare trebuie transformate pentru a rezolva o serie de provocări ale mediului și sănătății. De aceea, numeroase companii agricole globale s-au unit pentru a forma alianța Farming for Generations (Agricultura pentru generații) pentru a sprijini creșterea sectorului lactatelor, în viitor.   Alianța este convinsă că agricultura...

Îndrumări de la IDF pentru determinarea purității laptelui

joi, 29 august 2019

Federația Internațională a Produselor Lactate (IDF), a emis un set de îndrumări cu privire la determinarea purității laptelui, oferind indicații suplimentare celor implicați în testarea laptelui și a produselor lactate.   Grăsimea este o componentă importantă a laptelui și a majorității produselor lactate. Cu toate acestea, prețul ridicat al grăsimii din lapte înseamnă că este susceptibil la înlocuirea cu alte grăsimi...

Rabobank a publicat Top 20 Dairy 2019

miercuri, 28 august 2019

Nestlé, Lactalis și Danone continuă să conducă industria mondială a produselor lactate, dar putem observa câteva modificări în viitor, potrivit unei noi analize a lui Rabobank.   O privire asupra celor mai mari conglomerate lactate din lume reflectă starea industriei și ce urmează. Raportul anual anual Top Dairy Top 20 al Rabobank a menționat în special modul în care fuziunile și achizițiile de anul trecut modelează piața mai...

Americanii, nemulțumiți de întârzierea semnării tratatului USMCA

miercuri, 17 iulie 2019

Coaliția americană pentru produse lactate (ADC) și producătorii membri ai acesteia Statele Unite și-au exprimat îngrijorarea că vitalitatea industriei lactate a națiunii va continua să fie afectată, dacă până la sfârșitul acestei luni nu va fi semnat Acordul de liber-schimb SUA-Canada-Mexic (USMCA).   În acest sens, ADC a declarat că solicită Camerei Reprezentanților să ajungă la un consens cu Casa Albă,  asupra temelor...

Vizibilitatea în on-line a mărcilor de lactate în luna mai

luni, 15 iulie 2019

ZeList Monitor si fbMonitor, platforme de monitorizare si analiza ale companiei  TreeWorks, au dat publicitatii Top-ul vizibilitatii mărcilor de lactate, in on-line, pentru luna mai 2019.    Top-ul acopera brandurile prezente in online in mai multe categorii, dintre care vi le prezentam pe cele mai importante. Datele pentru mărcile de lactate sunt prezentate mai jos in doua...

Standardele analitice IDF/ISO, ale lactatelor, puse în discuție la Praga

joi, 11 iulie 2019

Săptămâna trecută, la Praga, a avut loc un eveniment internațional la care au participat peste 130 de specialiști din 22 de țări și care au pus în discuție standardele analitice IDF/ISO, referitoare la lapte și lactate.   La eveniment au participat, de asemeni, reprezentanți ai companiilor de dezvoltare a standardelor, cum ar fi AOAC International, ICAR și USP.   Dialogurile de la Praga au condus la progrese pe teme...

INSSE: Producţia de carne, lapte și lactate în anul 2018

miercuri, 3 iulie 2019

În anul 2018, comparativ cu anul 2017, sacrificările de porcine, ovine, caprine şi păsări în unităţile industriale (abatoare) au înregistrat o tendinţă ascendentă, în timp ce sacrificările de bovine au înregistrat o tendinţă descendentă.  Producţia de lapte colectat de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile industriale procesatoare a crescut în anul 2018 faţă de anul...

Rezultatele controalelor ANPC efectuate pe piața lactatelor

miercuri, 3 iulie 2019

(Comunicat) În perioada 27.05-07.06.2019, Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC), a desfăşurat o serie de acțiuni de control, la nivelul întregii țări, pentru verificarea modului de respectare a prevederilor legale referitoare la comercializarea, conformitatea, modul de etichetare, prezentare şi publicitate a laptelui de consum, a produselor lactate, laptelui conservat, parțial sau integral deshidratat, laptelui pentru...

Alexander Anton-EDA: În industria laptelui, România are o rată mică de progres

vineri, 28 iunie 2019

După cum cunoaște fiecare cititor al revistei noastre, întotdeauna ne-am preocupat de situația internațională, fiind convinși că tot ce se întâmplă pe plan extern are impact imediat și direct, asupra economiei din România, asupra fiecărui sector de activitate. Tocmai de aceea, începând cu această primăvară, Meat.Milk a început colaborarea cu European Dairy Association, urmând ca, în viitor, să încheie parteneriate de colaborare și...

C.E.: Piața mondială laptelui și a cărnii de vită, în 2030

vineri, 28 iunie 2019

La finalul lunii iunie, Comisia Europeană a publicat Raportul ”EU Agricultural Outlook 2030” în care estimează producția de lapte, lactate și carne, pentru nivelul anului menționat în titlu. Perspectiva pe termen mediu a principalelor piețe agricole ale produselor agricole din UE și a veniturilor agricole până în 2030 se bazează pe un set de ipoteze macroeconomice coerente, considerate cele mai plauzibile la momentul analizei....

Rabobank: Războaiele tarifare și vremea extremă frânează industria americană a laptelui

joi, 27 iunie 2019

O combinație a vremii extreme și a litigiilor comerciale a avut un efect negativ asupra industriei americane a laptelui, în prima jumătate a acestui an, fapt care va avea efect pe plan global, susține ultimul raport emis de Rabobank.   În ciuda scăderii consumului de lapte lichid în SUA, producția nu a avut un impact semnificativ în ultimii ani. În primul trimestru al anului 2019, producția americană de lapte a crescut doar cu...

Germanii de la Ekosem-Agrar își consolidează poziția pe piața lactatelor din Rusia

joi, 13 iunie 2019

Dacă exporturile către Rusia sunt oprite, cei inventivi au găsit soluții să facă afaceri în țara lui Putin, investind direct, așa cum au făcut germanii de la Ekosem-Agrar AG, care își consolidează poziția pe piața laptelui și a lactatelor din acea țară.   Astfel, conform datelor preliminare, în anul 2018, Ekosem-Agrar, compania germană deținătoare a producătorului de lapte rus Ekoniva Group, a generat venituri din...

INSSE: Producția de lapte și lactate în aprilie 2019 (Raport extins)

miercuri, 12 iunie 2019

(Comunicat) În luna aprilie 2019, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 0,6% faţă de luna martie 2019 și cu 5,0% faţă de luna aprilie 2018.     Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–30.IV.2019 faţă de perioada...