Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

Lapte

Tetra Pak și Koenig & Bauer vor realiza noi ambalaje inteligente pentru lapte

joi, 17 ianuarie 2019

Tetra Pak anunță colaborarea cu firma germană Koenig & Bauer, pentru a realiza ambalaje ”smart” cu imprimare digitală completă, pentru a satisface cererea de astfel de ambalaje pentru lactate și alte băuturi.   Tehnologia va simplifica mul complexitatea manipulării designului, va reduce timpul de la proiectare la imprimare și va deschide oportunități de flexibilitate, în ceea ce privește plasarea și personalizarea...

INSSE: Producția de lapte și lactate în luna noiembrie 2018

miercuri, 16 ianuarie 2019

(Comunicat) În luna noiembrie 2018, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 8,3% faţă de luna octombrie 2018 și a crescut cu 9,4% faţă de luna noiembrie 2017.     Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–30.XI.2018...

Revista Meat.Milk vă urează Crăciun Fericit și La Mulți Ani!

vineri, 21 decembrie 2018

Dragi prieteni, mai sunt câteva zile până la minunata sărbătoare a nașterii Mântuitorului și a Anului Nou.   Pentru noi, cei de la agenția infoGROUP, editor al revistei Meat.Milk, anul 2018 a fost, probabil, cel mai frumos, cel mai bun și, datorită vremurilor, și cel mai interesant de până acum. Peste toate, însă, a fost și anul în care, pe dumneavoastră, v-am simțit mai aproape de noi ca oricând, semn că munca noastră...

Fonterra introduce Prețul fix al laptelui, ca instrument financiar

miercuri, 19 decembrie 2018

Fonterra a anunțat că va introduce un nou instrument financiar, pentru a ajuta fermierii să câștige mai multă siguranță în primirea plăților pentru lapte, pentru sezonul respectiv.   În acest sens, cooperativa din Noua Zeelandă a afirmat că noul instrument cu preț fix pentru lapte poate ajuta cu bugetarea, planificarea și gestionarea rentabilității în fermă.   Prețul fix al laptelui se alătură unui set de...

România 200

luni, 3 decembrie 2018

Unii spun că a imagina viitorul nu este doar un joc al minții, ci este și un excercițiu de inteligență. Așa o fi. Însă, acum, după ce a trecut Marea Sărbătoare, merită să ne întrebăm: Cum va arăta România peste 100 de ani? Și, ca să ne menținem în tematica revistei Meat.Milk, să punem întrebarea ceva mai precis: Cum vor arăta sectoarele de carne și lapte ale României?   Eu zic ca, în acest exercițiu, să pornim de...

Brexit: Industria europeană a laptelui plutește în incertitudine

miercuri, 21 noiembrie 2018

Săptămâna trecută, premierul britanic Theresa May a anunțat un proiect de document Brexit, care a fost întâmpinat cu reacție mixtă. Ca urmare, în Marea Britanie, președintele Dairy UK, Paul Vernon, a solicitat "răspunsuri urgente la Brexit și la amenințarea stabilității în afaceri în sectorul produselor lactate".   Vorbind în cadrul Convenției anuale a Asociației Europene a Lactatelor (EDA) din Dublin săptămâna trecută,...

Expunerea la lumină reduce 50 % din substanțele nutritive ale laptelui

joi, 15 noiembrie 2018

Studii recente arată că laptele expus la lumină timp de 16 ore pierde mai mult de jumătate din cantitatea de vitamina A, conținută inițial, dacă nu este ambalată cu o protecție corespunzătoare la lumină.   Pentru a contracara acest efect negativ, compania de servicii și certificare Noluma a dezvoltat un instrument de măsurare pentru a ajuta la detectare. În ultimii doi ani, cercetarea efectelor expunerii la lumină asupra...

IFCN Dairy Research Network: În 2019, prețul laptelui în UE va crește considerabil

miercuri, 24 octombrie 2018

IFCN Dairy Research Network a dat publicității Raportul 2018, care vizează producția de lapte la nivel global și pentru fiecare țară în parte,  analizând productivitatea și prețurile fermelor. Din păcate, la fel cum constata și Rabobenk într-o analiză similară, România nu figurează în analiză, ”din cauza lipsei de informații” (In ilustrația de deschidere a știrii, România este trecută cu alb, semn că nu este colectată nicio...

Epidemie de Mycoplasma bovis în Noua Zeelandă

joi, 18 octombrie 2018

Începând din 22 iulie 2018, când a fost semnalat primul caz, Noua Zeelandă se confruntă acum cu o adevărată epidemie de Miycroplasma bovis, care a dus deja la sacrificarea a zeci de mii de bovine de lapte din această țară, mare producătoare de lapte pe plan mondial, informează Dairy Global.   Cea mai recentă fermă în care a fost găsită boala este situată în Northland, o regiune împădurită, subtropicală de pe insula de...

Top-ul vizibilității în on-line a mărcilor de lactate în luna septembrie

joi, 11 octombrie 2018

ZeList Monitor si fbMonitor, platforme de monitorizare si analiza ale companiei TreeWorks, au dat publicitatii Top-ul vizibilitatii marcilor de lactate, in online, pentru luna septembrie 2018.    Top-ul acopera brandurile prezente in online in mai multe categorii, dintre care vi le prezentam pe cele mai importante. Datele pentru marcile din categoria lactate sunt prezentate mai jos in doua...

INSSE: Producția de lapte și lactate în august 2018

joi, 11 octombrie 2018

(Comunicat) În luna august 2018, cantitatea de lapte colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 7,6% faţă de luna iulie 2018 și a crescut cu 9,7% faţă de luna august 2017.   Cantitatea de lapte colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–31.VIII.2018 faţă de perioada...

GEA a realizat primul sistem din lume pentru detecția mastitei în timp real

luni, 8 octombrie 2018

Potrivit oficialilor GEA, citați de Dairy Global, compania susține că a dezvoltat primul sistem din lume pentru detectarea precoce a mastitei în timp real.   Compania declară că echipamentul DairyMilk M6850 utilizează o metodă robustă, pur fizică, brevetată, care funcționează pe principiul EPT (măsurând pragul de permisivitate electrică), fiind deosebit de ușor de întreținut, fiabil și care nu necesită...

Filme Bag-in-Box, durabile și inovatoare, pentru lactate și băuturi, de la Mondi

joi, 4 octombrie 2018

(Comunicat) Un cuvânt, mai mult decât oricare altul, este ghidul deciziilor de cumpărare a filmului Bag-in-Box (BIB): durabilitate. Fie că e vorba de vin, suc de fructe sau produse lactate, managerii de produse și ambalaje, inginerii tehnici și agenții de achiziție sunt însărcinați să găsească soluții durabile de ambalare.   Uzina Mondi Styria, din Austria, cu mai mult de 60 de ani de experiență, în calitate de lider de...

Rabobank: 2019 și 2020, ani foarte dificili în sectorul laptelui și lactatelor

miercuri, 3 octombrie 2018

Ritmul de creștere a ofertei de lapte a celor șapte mari exportatori (UE, SUA, Noua Zeelandă, Australia, Brazilia, Argentina, Uruguay), a scăzut în trimestrul 3 al anului 2018, după cum poate fi citit în cel mai recent raport privind produsele lactate din cadrul RaboResearch "Dairy Quarterly Q3 2018 ".   Încetinirea creșterii producției de lapte în trimestrul II al anului 2018, la doar 1% din anul trecut, a fost cauzată de vremea...

IFCN: Global Dairy Top 20 dă câștigătoare o cooperativă din Statele Unite

miercuri, 3 octombrie 2018

IFCN, rețeaua de cercetare în domeniul produselor lactate, a publicat Top 20 a procesatorilor de lapte din întreaga lume. Clasamentul este cu totul surprinzător, fiind foarte mult diferit de cel realizat de Rabobank.   Acest clasament întocmit de IFCN este publicat în fiecare an și prezintă cota de piață a celor mai mari producători de lactate. Primii 20 de procesatori de lapte colectează 211 milioane de tone de lapte, ceea ce...

INSSE: Efectivele de bovine la 1 iunie 2018 (Infografic)

joi, 27 septembrie 2018

(Comunicat) Efectivele de bovine la 1 iunie 2018, faţă de aceeaşi dată a anului 2017, au scăzut cu 0,5% pe total, iar efectivul matcă cu 0,2%.   Distribuţia efectivelor de bovine la 1 iunie 2018 pe regiuni de dezvoltare, comparativ cu 1 iunie 2017, atestă faptul că ponderea acestora a crescut în regiunile:   Centru (+0,7 puncte procentuale), Nord-Vest (+0,5 pp.) şi Sud-Muntenia (+0,2 pp.), a scăzut în regiunile: Sud-Vest...