Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

Pasari de curte

Nutriția păsărilor și reducerea nivelului de antibiotice

vineri, 25 ianuarie 2019

Asistăm din plin la declanșarea unei noi ere, în care crescătorii de animale se deplasează la un sistem de producție cu antibiotice limitate, spre unul fără antibiotice. Pentru producătorii de carne de pasăre acest lucru înseamnă căutarea unor alternative sigure, naturale și dovedite pentru efectivele lor. Tocmai de aceea, vă prezentăm câteva sfaturi de nutriție, oferite de Jules Taylor-Pickard, membru al echipei Alltech, care a publicat...

Vitamine cu relevanță pentru procesarea cărnii

joi, 24 ianuarie 2019

Percepția noastră despre hrană s-a schimbat de-a lungul secolelor. Inițial, mâncarea a fost pur și simplu percepută ca mijloc de a obține substanțele nutritive și energia necesare organismului. Mai târziu, datorită evoluției din știința nutriției, a început să fie văzută ca un mijloc de sprijinire a creșterii și dezvoltării adecvate a corpului. În prezent, mâncarea este percepută ca un factor cheie care influențează prevenirea...

Epidemiile de gripă aviară s-au răspândit la nivel global

marți, 6 martie 2018

La finalul lunii februarie și începutul lunii martie, epidemiile de gripă aviară extrem de patogene au afectat țările din Europa, Asia și Africa în ultima săptămână.  Ariile geografice lovite sunt Țările de Jos, India, Africa de Sud și Arabia Saudită.   Oficialii olandezi au raportat că un focar H5 a fost confirmat în ferme de păsări din apropierea orașului Oldekerk. Mai precis, este vorba despre virusul mutant H5N6,...

Bulgaria își extinde vânzările de păsări de curte în Japonia!

joi, 9 iulie 2015

Producția de carne de pasăre din Bulgaria a crescut în 2014, în timp ce producția de carne roșie a scăzut, potrivit ministrului bulgar al Agriculturii și Alimentației (MZH). Ministerul a anunțat că producția de carne a țării a totalizat 200.400 tone.   Dintre acestea, aproape 160.000 tone au fost produse în abatoare din țară, în creștere cu 2,6%, comparativ cu anul trecut, și 40.400 au fost produse la fermele locale, a afirmat...