Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

Tehnolog

Expert tehnolog: În comunism, produsele aveau 70 % carne; acum, 20 %!

luni, 3 martie 2014

Daca in urma cu 40 de ani termenul de valabilitate al parizelului, de exemplu, era de patru zile, azi el este de doua luni. In anii ’70 retetele de mezel prevedeau 70 la suta carne, acum procentul este de 20 la suta, restul fiind substituenti. Iata adevarul despre mezelurile de altadata. Tania Manole a fost expert la Biroul de Productie de la fosta Intreprindere de Industrie a Carnii din Deva si a explicat care este diferenta dintre aceste produse,...