Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

Varza

Reteta veche banateana: Carne de porc Mangalita, cu varza

luni, 27 octombrie 2014

Reteta  a fost primita prin intermediul Russenart de la Vila Honor, Com. Zetea, Jud. Harghita (Ardeal), a fost preparata de bucatarii restaurantului Casa Oprescu. Ingrediente 1 kg carne de mangalita10 dkg untura de mangalita sau ulei Arpis 2 cepe rosii 1,5 kg varza murata 3 dl smantana 2 ardei verzi 2 rosii 2 catei de usturoi 3 linguri de faina alba Arpis sare, boia de ardei dulce sau iute, chimen dupa gust. Modul de preparare: Se caleste ceapa...