Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close
IFS

Polo AG România va fi prezentă la Meat & Milk 2017

Autor: meatmilkmarți, 23 mai, 2017

Polo AG România, parte a companiei germane Polo AG, va participa la cea de-a VI-a ediție a Expo-Conferinței Internaționale Meat & Milk, eveniment care își va deschide lucrările joi, 25 mai, la Hotel Alpin din Poiana Brașov.

 

Polo AG este unul dintre importanții producători de echipamente de procesare și ambalare pentru industria alimentară europeană și românească, furnizând totodată și soluții tehnologice pentru alte industrii, cum ar fi cea farmaceutică.

Celule de afumare pentru unități de procesare mici și medii
Autor: Mircea Demeter  /   joi, 25 ianuarie 2018

Produsele din carne, afumate, sunt un deliciu pentru orice consumator dar și un motor de creștere al afacerii pentru procesatori. În această ediție, pentru exemplificare, am ca exemplificare câteva celule de afumare destinate procesatorilor mici și medii.   Celulă verticală de afumare Weston 30   Weston 30 este un...

Prelucrarea cărnii cu ajutorul tehnolgiei HPP
Autor: Cristina Gavrilut  /   joi, 11 ianuarie 2018

Adoptarea la nivel mondial a tehnologiei de procesare a cărnii la presiune înaltă (HPP), se află într-o creștere semnificativă, datorită avantajelor de siguranță alimentară și de creșere a duratei de depozitare, precum și pentru a satisface cererile consumatorilor pentru alimente naturale, fără conservanți.   Siguranța...