Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

Productia mondiala de pui broiler, in crestere

Autor: Meat MIlkmiercuri, 30 ianuarie, 2013

Potrivit Agroinfo, in ciuda provocarilor cu care se confrunta producatorii de pui de carne, cresterile de productie anuntate de India si Argentina vor depasi tendintele recesioniste de pe pietele din Brazilia, SUA si China.

Potrivit Departamentului American de Agricultura (USDA), India ar urma sa produca anul acesta 3,2 milioane tone de pui broiler, crestere sustinuta in special de cererea clasei de mijloc si de preferintele consumatorilor pentru acest tip de proteine.

Un alt competitor important la nivel mondial, Argentina a revizuit in crestere estimarea privind productia de pui broiler din acest an, anuntandu-se un record de 1,9 milioane tone. Chiar daca guvernul a sistat acordarea subventiilor pentru hrana animalelor, productia este stimulata de solicitarile de pe pietele externe dar si de consumul intern.

In cazul Braziliei, insa, USDA a redus prognoza la 13,3 milioane tone, cu 352.000 tone mai putin decat estimarea anterioara. Cererea slaba din cauza unei monede supraevaluate si restrictiile sanitare impuse de partenerii comerciali sunt principalele motive ale acestui declin.

De asemenea, din cauza costurilor ridicate la furaje, productia SUA va fi mai mica cu 202.000 tone, ajungand la 16,4 milioane tone. In regres se afla si piata chineza, care mizeaza pe un total de 13,7 milioane tone, in conditiile in care livrarile de carne de pasare au scazut in ultima perioada in favoarea celor de carne de porc.

In ceea ce priveste productia UE, aceasta este evaluata la 9,6 milioane tone. Producatorii europeni sunt in continuare descurajati de costurile mari pentru furaje si incertitudinile economice.

Rondocarton își va expune soluțiile de ambalare la Meat Milk 2019
Autor: meatmilk  /   luni, 18 martie 2019

Rondocarton, parte a companiei austriece Rondo Ganahl Aktiengesellschaft, își va expune soluțiile de ambalare în secțiunea Expo a Conferinței Internaționale Meat Milk, eveniment care va avea loc la Hotel Alpin din Poiana Brașov, în zilele de 30 și 31 mai.   Rondo Ganahl Aktiengesellschaft este o companie de familie...

Efectele tehnologiei HHP asupra componentelor laptelui
Autor: Cristina Gavrilut  /   luni, 18 martie 2019

Tratamentele termice tradiționale aplicate la prelucrarea laptelui au o calitate nutrițională mai scăzută, deoarece mulți nutrienți sunt labili la căldură. Pentru a depăși această problemă, s-au dezvoltat câteva tehnologii de procesare non-termică, inclusiv procesarea la presiune hidrostatică înaltă (HHP), în care, presiuni...