Veste bună pentru pescarii care îşi transportă capturile cu bărcile lor. Peştele din Delta Dunării va fi transportat la cherhanale sau la Bursa de Peşte cu trei nave frigorifice moderne, construite la Tulcea....
Romanian Business Consult, liderul solutiilor pentru identificare automata prin coduri de bare si RFID, aduce in premiera in Romania noul computer mobil revolutionar Zebra TC75. Construit pe platforma modelului Zebra...
Iveco Truck Services este astăzi dovada adaptabilității și dinamismului pieței auto de vehicule comerciale din România. Primul și singurul dealer de proprietate Iveco din România, compania a luat naștere din...
Cu ajutorul fondurilor europene nerambursabile, CBA Nord Vest, din Satu Mare a reusit sa isi extinda spatiul de depozitare pana la aproape 7.000 de metri patrati pentru a putea deservi magazinele...
Comisia Europeană a inițiat o consultare publică, la nivel european, referitor la eficientizarea transportului de mărfuri prin utilizarea sistemelor informatizate. Scopul acestei consultări publice este de a...
Carcasele de carne care părăsesc abatorul ar putea fi transportate la temperaturi mai mari decât normele actuale de 7 grade C, în funcție de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA). Acest lucru...
Tomra Sorting Solutions a lansat o nouă cameră frigorifică în centru său de testare și demonstrație, unde clienții pot vedea cum functioneaza această tehnologie nouă, informează Global meat news. Compania,...
Intralogistica este noul concept al fluxului tehnologic de procesare a cărnii în faza de abatorizare, porționare, ambalare și depozitare. Rhian Owen, acela care, în ediția din martie a publicației britanice...
Depunerea cererilor pentru depozitare privată a cărnii de porc rămâne suspendată până pe 8 mai 2015, iar cele înregistrate începând cu 29 aprilie sunt respinse, potrivit unui comunicat remis redacţiei de...
Internaţional Lazăr Company, ultimul mare transportator rutier din România controlat de un român, a anunțat recent că are în plan crearea a 3.000 de noi locuri de muncă, continuându-și astfel, programul de...
Factorii de prelucrare şi depozitare pot favoriza contaminarea suplimentară a alimentelor sau pot inhiba/distruge parţial sau integral populaţia microbiană prezentă în preparatele din carne. Uneori, însă, modul...
Lanţul de distribuţie are numeroase şi distincte trăsături, un flux tipic al informaţiei, ordine sau semnale de cerere, comenzi pentru producători, distribuitori şi vânzătorii de produse finite. Pentru...
Autor: Gabriel Nițulescu Multe din pierderile calitative ireversibile ale cărnii rezultă tocmai din lipsa condiţiilor de igienă de la momentul abatorizării, prelucrării, ambalării ori depozitării cărnii,...
Acţiunile de control al spaţiilor destinate depozitării produselor din carne se derulează în vederea identificării eventualelor riscuri privind activitatea din depozite, cu impact asupra siguranţei alimentare şi...
Conceptul de temperatură ne duce cu gândul la experienţele fiziologice resimţite la apropierea sau la atingerea unui obiect. Este neîndoielnic că, după cea vizuală, senzaţia provocată de obiectele fierbinţi...
Ambalajul, ca însoţitor al mărfii pe tot circuitul producător-consumator, trebuie să îndeplinească o multitudine de cerinţe, grupate în funcţii principale, printre care conservarea şi depozitarea produselor...