Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

Robot revoluționar pentru procesarea peștelui

Autor: Meat MIlkjoi, 30 ianuarie, 2014

O nouă technologie de filetare a peștelui alb ar putea revoluționa industria norvegienă de pește, informează The Meat Site.

Spre deosebire de somonul de acvacultură, peștele alb variază foarte mult în dimensiune și greutate. Acest lucru înseamnă că, până acum , nimeni nu a fost în măsură să dezvolte o mașină care poate face file din acești pești.

Cu toate acestea, există acum un robot de filetare care ar putea duce la un progres pozitiv în industria pescuitului norvegian. Robotul este un rezultat al unui proiect de dezvoltare realizatde Nordic Innovation , în care Sintef , Marel , Feroe Origin și Norway Seafoods au lucrat împreună.

Realizarea file-urilor din pește alb este o operațiune complicată și necesită mult timp deoarece oasele sunt dificil de găsit și eliminat. Ca urmare, trei până la șapte la sută din cea mai valoroasă parte a peștelui este în prezent îndepărtată în mod inutil.

Cercetatorii de la Sintef ICT au efectuat teste cu raze X în laborator și au folosit scanere CP la Spitalul Universitar din Oslo pentru a afla mai multe despre unde se află oasele in pește.

Tehnologia se concentrează pe analiza și recunoașterea imaginilor. Noul robot localizează oasele de pește folosind tehnologia cu raze X , și face peștele file, rapid și precis cu un jet puternic de apă. Acest lucru înseamnă că peștele este garantat dezosat, înregistrând mai puține pierderi decât filetarea manuală.

În 2015, Frigoexpres va avea o creștere de 10 %
Autor: Maria Demetriad  /   vineri, 16 ianuarie 2015

În anul 2015, compania de transport Frigoexpres va avea o creștere de 10 % a afacerilor, a declarat Florian Mihuţ, Directorul General şi acţionarul majoritar al transportatorului orădean, la acest lucru urmând să contrinuie noile contracte semnate în Germania, Franţa şi Elveţia.   „Anul trecut l-am terminat cu o cifră de...

Afacerile VPK Packaging-Salonta vor trece de 23 de milioane de euro
Autor: Maria Demetriad  /   joi, 15 ianuarie 2015

Afacerile VPK Packaging-Salonta vor trece de 23 de milioane de euro, în 2015. Mai precis, producătorul belgian de ambalaje din carton VPK Packaging, care deţine pe piaţa locală două fabrici la Salonta, judeţul Bihor, şi-a bugetat pentru anul 2015 o cifră de afaceri de 23,6 mil. euro, mai mult cu 13% faţă de anul trecut, în principal pe...