Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

Sacrificarile de bovine au scazut in mai, au crescut cele de porcine, pasari, ovine si caprine

Autor: Meat MIlkmiercuri, 30 ianuarie, 2013

Numarul animalelor sacrificate in mai, a scazut cu 29,4% la bovine si a crescut cu 42,8% la porcine, cu 40,2% la pasari si cu 14,9% la ovine si caprine comparativ cu aceeasi luna a anului trecut, arata datele Institutului National de Statistica (INS). In perioada mentionata, numarul total de bovine sacrificate a fost de 72.000 de capete, cu 29,4% mai putine decat in mai 2008, iar greutatea lor in carcasa a fost de 10.995 tone, in scadere cu 28,6%.

Taierile de bovine in unitatile industriale specializate au scazut, atat din punct de vedere al numarului de capete sacrificate, cu 40%, cat si al greutatii in carcasa, cu 40,9%.
In cazul porcinelor, numarul sacrificarilor a fost de 427.000 capete, cu 42,8% mai multe, iar greutatea in carcasa a urcat cu 48%, la 31.243 tone. Sacrificarile de porcine in unitatile industriale specializate au crescut numeric cu 30,2% si cu 36,8% la greutatea in carcasa. Totalul de ovine si caprine sacrificate a crescut cu 14,9%, la 665.000 capete, iar greutatea in carcasa a scazut cu 2,2%, la 6.700 tone. Taierile in unitatile industriale specializate au scazut atat la numarul de capete sacrificate, cat si la greutatea in carcasa de 7,5 ori, respectiv de 5,9 ori.

Safir: Tu știi cum să alegi preparatele și semipreparatele din carne de pui?
Autor: meatmilk  /   luni, 16 iulie 2018

(Comunicat) Ritmul de viață alert ne determină deseori să recurgem la soluții menite să ne simplifice viața și care să nu implice prea multe resurse de timp și de energie consumate. La nivel culinar, această alegere se reflectă în orientarea către produsele preparate și semipreparate.   Provocarea consumatorului rezidă...

Bento Cloud Services: Mai multă disponibilitate și securitate a datelor
Autor: meatmilk  /   luni, 16 iulie 2018

(Comunicat) Bento, companie romaneasca cu peste 10 ani de experienta in livrarea de servicii de externalizare IT si servicii Cloud, ofera prin intermediul Bento Cloud Services, servicii de consultanta, implementare si migrare. Serviciile sunt livrate de pe cele mai puternice platforme cloud de pe piata,ca Microsoft Azure sau...