Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

Salamul de Sibiu, Telemeaua de Ibănești și Novacul afumat, vedete în Lituania

Autor: meatmilkvineri, 25 mai, 2018

(Comunicat) În perioada 24-26 mai 2018 se va desfășura la Vilnius, Lituania, cea de-a 22-a ediție a expoziției internaționale AgroBalt 2018, una dintre cele mai semnificative și impozante expoziții internaționale pentru agricultură și industrie alimentară din Țările Baltice.

 

Evenimentul este organizat în cadrul formatului 16+1 (Albania, Bosnia – Herțegovina, Bulgaria, Cehia, Croația, Letonia, Lituania, Macedonia, Muntenegru, Serbia, Slovenia, Slovacia, Polonia, Estonia, Ungaria, România și R.P. Chineză).

 

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale va fi reprezentat de către domnul secretar de stat Alexandru Valentin ȚACHIANU și va participa cu un stand oferit de către organizatori, în cadrul căruia vor fi prezenți experți ai direcțiilor tehnice.

 

La standul MADR din incinta expoziției vizitatorii vor putea degusta produse românești înregistrate cu Indicație Geografică Protejată, precum:  Salam de Sibiu produs de cei 6 membri ai Asociaţiei Producătorilor de Salam de Sibiu, din judeţele Bacău, Sibiu, Braşov, Călăraşi, Ilfov şi Bucureşti, Novac afumat din Ţara Bârsei, judeţul Braşov, Telemea de Ibănești de la membrii Asociației pentru promovarea produselor tradiționale de pe Valea Gurghiului, județul Mureş, produs înregistrat cu Denumire de Origine Protejată dar și Pălincă de Bihor, produs cu indicație geografică la băuturi spirtoase.

 

În cadrul Expoziţiei Internaționale pentru agricultură și industrie alimentară „AgroBalt” vor fi prezentate și produse ale căror documentații se află depuse la Comisia Europeană: Cârnații de Pleșcoi din județul Buzău și Scrumbia de Dunăre afumată de la membrii Asociației Ro-Pescador din Tulcea.

 

De asemenea, vor mai fi oferite spre degustare alte trei produse ale căror documentaţii sunt în curs de finalizare pentru a obține protecție europeană: Telemea de Sibiu de la Asociaţia Producătorilor de Telemea de Sibiu, Brânză de Vaideeni obținută de membrii Cooperativei Agricolă Vaideeni și Salată cu icre de ştiucă de Tulcea de la Asociația Ro-Pescador din Tulcea.

 

Federaţia Naţională a Producătorilor de Produse Tradiţionale va oferi spre degustare cu sprijinul membrilor asociațiilor locale, preparate din diferite regiuni ale României, cum ar fi produse din lapte: brânză, caşcaval, caș afumat și neafumat, telemea, brânză de burduf în coajă de brad, produse din carne (cârnaţi de porc sau de oaie, slănină afumată, costiță afumată, muşchi afumat, ghiudem, babic, cârnați picanți, cârnați de casă, costiță afumată, pastramă afumată etc.) cât și produse de panificaţie şi patiserie (Cozonac Domnesc, Cozonac Comoara Măcinului, pâine cu cartofi). Nu vor lipsi produsele din pește (baghetă pescărească, batog afumat, păstrăv ardelenesc, pastramă pescărească, icre de crap), precum și vinul alb şi roşu.

 

Oaspeții târgului se vor putea delecta, de asemenea, cu delicatese precum dulceață de cireșe amare/căpșuni/vișine/zmeură/caise/ardei iute/lavandă/mamordică, gem de prune, zacuscă și tocană de legume, dar și cu vestitele prune uscate de Leleasca.

 

În marja evenimentului vor fi organizate:

 

Conferința cu tema Agricultura inteligentă – soluții inovatoare pentru securitate și siguranță alimentară la care va participa domnul secretar de stat Alexandru Valentin ȚACHIANU;

 

Întâlnirea membrilor Platformei UE privind risipa alimentară organizată de Comisia Europeană pe tema risipei de alimente la care va participa doamna Camelia STUPARU, director în cadrul MADR.

 

Este pentru prima dată când MADR participă la expoziția internațională „AgroBalt”, aceasta reprezentând o oportunitate extraordinară de promovare a produselor românești de calitate, precum și a politicilor publice aplicate de MADR.

World Retail Congress va avea loc în aprilie, la Madrid
Autor: Maria Demetriad  /   joi, 15 martie 2018

În perioada 17-19 aprilie 2018, la Madrid, va avea loc World Retail Congress (WRC). Evenimentul va reuni o gamă largă de lideri din întreaga industrie de retail, pentru a discuta despre viitorul comerțului cu amănuntul la nivel mondial și va stabili un program remarcabil, pentru a crea împreună oportunități de rețea.   În...

Alimentaria 2018, un hub al inovației
Autor: Ilie Stoian  /   miercuri, 14 martie 2018

În perioada 16-19 aprilie 2018, la Barcelona, cel mai mare târg al momentului, dedicat Industriei alimentare mondiale, își va deschide porțile pentru sutele de mii de vizitatori. Cum am amintit în informările noastre anterioare, revista Meat.Milk va fi prezentă la eveniment, urmând să transmită în timp real desspre activitățile care...