Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

Tehnologie de masurare a fragezimii carnii, cu infrarosu

Autor: Meat MIlkmiercuri, 30 ianuarie, 2013

O noua tehnologie de masurare a fragezimii carnii, care foloseste razele infrarosii, ar putea fi brevetata anul acesta in Marea Britanie. Autoritatile britanice intentioneaza sa integreze noua tehnologie in cadrul unui proiect major care sa stimuleze cererea de carne de vita si de miel prin garantarea pe pachet a fragezimii produsului.

Folosirea acestei tehnologii impreuna cu alte metode de evaluare a carnii macre, stratului de grasime si a conformatiei carcasei ar putea revolutiona informatiile pe care le au fermierii si procesatorii inaintea sacrificarii, deschizand drumul catre plata directa a calitatii carcasei si a carnii, a explicat directorul Quality Meat Scotland.

Tehnologia trebuie testata pentru a putea fi integrata in echipamentele de abator, insa, spun specialistii, odata acceptata, ii va obliga pe fermieri sa isi alinieze productia la standardele abatorului pe care il aprovizioneaza.

Etichete cu tipar perfect? Agenția infoGROUP și tipografia infoCOLOR vă pot satisface orice pretenție!
Autor: meatmilk  /   luni, 16 iulie 2018

Agentia infoGROUP detine una dintre cele mai moderne si performante tipografii din Romania, infoCOLOR, dotata cu utilaje de ultima generatie:     Masina de tipar offset in patru grupuri – Ryobi 524GE, imprimanta digitala format SR A3 – Xerox 560, imprimanta de mari dimensiuni (3.2 metri), echipamente pentru faltuit, brosat,...

APCPR: Atenționare privind pericolul epidemiei de Pestă Porcină Africană în România
Autor: meatmilk  /   vineri, 13 iulie 2018

(Comunicat) APCPR (Asociația Producătorilor de Carne de Porc din România), AMVS (Asociația Medicilor Veterinari din Sectorul Suin), ANFNC (Asociația Națională a Fabricanților de Nutrețuri Combinate) și AFISS (Asociația Fermierilor cu Investiții în Sectorul Suin) atrag atenția fermierilor, vânătorilor și populației asupra...