Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Aboneaza-te la newsletter
close

Trendul consumul de substituente de carne

Autor: Meat MIlkmiercuri, 30 ianuarie, 2013

Potrivit foodnavigator.com, tendinta de a consuma produse sanatoase va influenta producatorii de substituente pentru carne, dupa cum arata un raport al companiei de analiza de piata, Mintel Group. Proiectul de cercetare desfasurat in UK si care se refera la piata globala, indica faptul ca 40% dintre consumatori au fost dezamagiti de produsele substituente pentru produsele din carne, deoarece le-au perceput ca fiind fara gust si neplacute.

Ca o concluzie, David Jego, directorul departamentului de inovatie al Mintel, a declarat ca producatorii ar putea sa se foloseasca de aceste rezultate pentru a obtine succes in afacerile lor, focusandu-se pe aspectele legate de placere si sanatate.

Acesta a declarat: Axandu-se pe obtinerea de produse care sa imbunatateasca sanatatea consumatorilor a ajutat la extinderea categoriei si la atragerea atentiei consumatorilor iubitori de carne interesati de produsele sanatoase.

Fmi si banca mondiala prevad o crestere a preturilor la alimente
Autor: Meat MIlk  /   miercuri, 30 ianuarie 2013

(Agerpres) Fondul Monetar International si Banca Mondiala considera ca exista putine semnale care sa indice o criza similara cu aceea din 2007/2008, insa Institutiile financiare internationale sfatuiesc tarile sa se pregateasca pentru posibilitatea cresterii preturilor la alimente in lunile urmatoare. Cea mai grava seceta din ultimii 50 de ani in...

Gepeto, cris-tim si transavia, liderii pietei preparatelor din carne
Autor: Meat MIlk  /   miercuri, 30 ianuarie 2013

Potrivit Ziarului financiar, producatorul Gepeto din Constanta, Cris-Tim si Transavia se afla pe podiumul companiilor de pe piata locala a preparatelor din carne in functie de capacitatea de productie instalata a fabricilor, arata datele Ministerului Agriculturii (MADR). Capacitatile de productie ale primilor zece jucatori de pe aceasta piata...